Kıvamı tam tutan, lokantalarda içtiklerinizi aratmayacak nefis bir süzme mercimek çorbası tarifi ile geldim! En önemli püf noktası videoda. Beğenmeyi ve kanala abone olmayı unutmayın! 🍲
#mercimekçorbası #çorbatarifleri #pratiktarifler #yemekteyiz #yemektarifleri #shorts #keşfet #shortsvideo #lokantausulü #çorba
Mercimek çorbası
Mercimek, soğan ve patatesin suyla pişirilip blenderdan geçirildiği; safran, nane ve pul biberle tamamlanan bir çorbadır.
Malzemeler
- 2 su bardağı mercimek
- Soğan
- Patates
- 6 su bardağı sıcak su
- Bir tutam tuz
- Çay kaşığının ucuyla safran
- Bir tutam nane
- Bir tutam kırmızı pul biber
Hazırlanışı
- Mercimeği yıkayın.
- Soğanları ve patatesleri küp küp doğrayın.
- Doğranmış soğanları ve patatesleri tencereye alın.
- Sıcak suyu ve tuzu ekleyin.
- Tencerenin kapağını kapatıp kaynamaya bırakın.
- Kaynamaya başlayınca ocağın altını kısın ve kısık ateşte pişirin.
- Kaynayan çorbaya safran ekleyin.
- Çorbayı blenderdan geçirin.
- Nane ve kırmızı pul biber ekleyin.
- Ocağın altını kapatıp tencerenin kapağını kapatın.
- On-on beş dakika beklettikten sonra çorbayı kaselere servis edin.