Havaların soğumasıyla birlikte artık çorba sezonunu açtık😍 İçinizi ısıtacak miss gibi bir çorba tarifiyle geldim yorumlarınızı merakla bekliyorum🤗
Sebzeli tavuk çorbası 🍲
Malzemeler:
3 yemek kaşığı kadar zeytinyağı
1 büyük soğan
2 adet patates
2 adet havuç
1 adet domates
Yarım su bardağı kırmızı mercimek
2 parça tavuk göğsü
3 dilim limon
1 tatlı kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı zerdeçal
Yarım çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
Sıcak su
Yapılışı: Tencereye zeytinyağını alıp iri iri dilimlediğimiz soğan, patates ve havucu alarak kısa süre kavuralım. Üzerine domates ve yıkadığımız mercimeği ekleyerek kavurmaya devam edelim. Üzerine tavuk göğsünü, dilimlediğimiz limonu, tuz ve baharatları ekleyelim. Son olarak kaynar suyu ekleyerek kısık ateşte pişmeye bırakalım. Sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirelim, ardından içerisinden tavuk ve limonları çıkarıp çorbayı blender dan geçirelim. Çorbanın kıvamı koyu gelirse kaynar su ekleyin bu aşamada. Didiklediğiniz tavukları çorbaya ilave edip birkaç dakika kaynattıktan sonra ocaktan alabilirsiniz. Limonla servis edebilirsiniz. Nefis çorbamız hazır afiyet olsun 🤗
#çorba #çorbatarifi #recipe