Yağ çekmeyen puf puf kabaran pofuduk mayalı pişi nasıl yapılır? sizler de merak ediyorsanız hafta sonu kahvaltılarınıza lezzet katacak aradığınız tarif burada! Az malzemeyle kolayca hazırlayabileceğiniz bu kolay pişi tarifi, özellikle kahvaltı sofralarınız için harika bir seçenek olacak. Hamurunun kıvamını doğru ayarladığınızda hem yumuşak hem de kabarık pişiler elde edebilirsiniz. Üstelik hamuru hazırlaması oldukça pratik olduğu için evde pişi tarifi yapmak isteyen herkes kolaylıkla deneyebilir. Kahvaltıda peynir, zeytin ve çay eşliğinde servis edebileceğiniz gibi günün her saatinde afiyetle tüketebileceğiniz pratik instant mayalı pişi tarifi için sizler de videomuzu izlemeyi ve evlerinizde denemeyi unutmayın. Afiyet olsun!
6-8 kişilik
Hazırlama: 15 Dakika
Pişirme:15-20 Dakika
14 adet pişi elde edildi.
Instant Mayalı Pişi
https://www.nefisyemektarifleri.com/pisi-instant-mayali/
Malzemeler
1 paket instant kuru maya
1 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı dolusu tuz
5 su bardağı un
2,5 su bardağı ılık su (500 ml)
Kızartmak için;
Sıvı yağ
Hazırlanışı
Instant mayalı pişi için önce mayayı hazırlayalım. Bunun için bir kaba ılık suyun bir kısmını alalım.
Üzerine 1 tatlı kaşığı şekeri ve 1 paket instant mayayı ekleyip güzelce karıştıralım.
Diğer taraftan yoğurma kabına 5 su bardağı unu alıp ortasını havuz şeklinde açalım. Çözdürdüğümüz mayayı unun ortasına dökelim.
1 tatlı kaşığı dolusu tuzu da doğrudan mayaya değil, unun kenarlarına doğru serpelim.
Kalan ılık suyu da yavaş yavaş ilave ederek hamuru yoğurmaya başlayalım. Hamurun oldukça yumuşak ve ele yapışan bir kıvamda olması gerekiyor. Fazladan un ilave ederek hamuru sertleştirmeyelim.
Hazırladığımız hamurun üzerini önce bir streçle kapatıp ardından temiz bir örtüyle örtelim.
40 dakika kadar mayalanmaya bırakalım.
Mayası geldiğinde önce ellerimizi hafifçe yağlayarak hamurun havasını alalım. Ardından mandalina büyüklüğünde bezeler koparıp 14 eşit parçaya ayıralım.
Tabağa aldığımız bir bezeyi üzerine hafifçe bastırarak genişletelim. Ortasına parmağımızla delik açalım.
Şekillendirdiğimiz hamurları kızgın yağa bırakalım ve altı üstü altın sarısı rengini alıncaya kadar çevirerek güzelce kızartalım. Bezeleri şekillendirirken de aynı şekilde elimize yapışmaması için hafifçe yağlamanızda fayda var.
Pişirirken üzerlerine kızgın yağdan gezdirip kabarmalarını sağlayabilirsiniz.
Kızarttığımız pişileri fazla yağından arındırmak için kağıt havlu serdiğimiz bir tabağa alalım.
Tüm hamur bitinceye kadar pişileri kızartmaya devam edelim.
Sonrasında sıcak sıcak servis edebiliriz. Afiyet olsun!
#pişi #nefisyemektarifleri
Uygulamamızı indirin;
Android için: https://play.google.com/store/apps/details?id=com.nefisyemektarifleri.android&referrer=utm_source%3Dyoutube%26utm_medium%3Dyoutube%26utm_campaign%3Ddesc
iOS için: https://itunes.apple.com/tr/app/nefis-yemek-tarifleri/id947863045
Nefis Yemek Tarifleri’ni sosyal medya hesaplarından takibe alın;
Nefis Yemek Tarifleri: http://www.nefisyemektarifleri.com
Instagram: http://instagram.com/nefisyemektarifleri
Facebook: https://www.facebook.com/nefisyemektarifleri
Twitter/X: https://twitter.com/NefisYT
Pinterest: http://www.pinterest.com/NefisYemekTarifleri
WhatsApp: https://whatsapp.com/channel/0029Va9J6yQHLHQbuU9LiQ2J