Mis kokulu mutfakta bugün sosuyla, dokusuyla ve o nefis aromasıyla standart tüm makarnaları unutturacak şahane bir tarif var: Köz Domates Soslu & Mantarlı Makarna! ✨
Domatesleri dilimleyip sarımsakla tencerede yumuşatarak ezdiğimiz, ayrı tavada sotelediğimiz mantarlarla buluşturduğumuz ve eklediğimiz o azıcık sütle kadifemsi bir kıvam elde ettiğimiz bu tarifi mutlaka kaydedip ilk fırsatta denemelisiniz! 📌
🍝 Köz Domates Soslu & Mantarlı Makarna Tarifi
Malzemeler:
1 paket makarna (istediğiniz çeşitte)
3-4 adet olgun domates (dilim dilim doğranmış)
3 diş sarımsak
Zeytinyağı
Mantar (isteğe göre doğranıp ayrıca soteşenmiş)
Karabiber / pul biber, kırmızı toz biber, kimyon ve tuz
1 çay bardağından az süt veya krema
Hazırlanışı:
Geniş bir tavaya zeytinyağını alın. Dilim dilim doğranmış domatesleri ve 3 diş sarımsağı tavaya dizip tencerenin ağzını kapatarak yumuşayana kadar pişirin.
Domatesler iyice yumuşadıktan sonra ocakta çatal veya ezici yardımıyla pürüzsüzleşene kadar ezin.
Ayrı bir tavada mantarları güzelce soteleyin ve ezdiğiniz domates sosunun üzerine ekleyin.
Üzerine karabiber, pul biber, kırmızı toz biber, kimyon ve tuz ilave edip güzelce karıştırın.
Sosun kıvamını ve lezzetini yumuşatmak için 1 çay bardağından az süt veya krema ekleyip birkaç dakika sosu özleştirin.
Haşlayıp süzdüğünüz makarnaları bu muazzam sosla buluşturup harmanlayın ve sıcak sıcak servis yapın.
Deneyen herkesten tam not alacak bu nefis tarifi beğenmeyi ve kaydetmeyi unutmayın! 🥰
Görünen Markalar #reklamdeğildir #keşfet #evyemekleri #makarnatarifi #pratiktarifler