🥣✨ TERBİYELİ ARPA ŞEHRİYE ÇORBASI ✨
Sıcacık, nefis ve mis gibi terbiyeli arpa şehriye çorbası 🤤🥣 Tam bir şifa deposu ❤️
🛒 Malzemeler
* 🥄 2 yemek kaşığı un
* 🥛 1 su bardağı yoğurt
* 🥚 1 adet yumurta
* 🧂 1 tatlı kaşığı tuz
* 🌶️ 1 çay kaşığı toz karabiber
* 🍜 1 çay bardağı arpa şehriye
* 💧 7 su bardağı su
* 🍗 Varsa 1 küçük parça et suyu veya tavuk suyu
🌿 Üzeri İçin
* 🫗 Yarım çay bardağı sıvı yağ
* 🌿 1 yemek kaşığı kuru nane
👩🍳 Yapılışı
1. 🥣 Unu, yoğurdu ve yumurtayı tencereye alıp güzelce karıştırıyoruz.
2. 🌶️ tuzu ve karabiberi 7 su bardağı suyu ekleyip pürüzsüz bir kıvam alana kadar güzelce karıştırıyoruz.
3. 🔥 Tencerenin altını açıp orta ateşte, çorbayı hiç bırakmadan sürekli karıştırarak pişiriyoruz.
4. ♨️ Çorba kaynamaya başlayınca arpa şehriyeyi varsa et suyunu veya tavuk suyunu ekliyoruz.
5. 🍜 Orta ateşte, şehriyeler yumuşayana kadar karıştırarak pişiriyoruz.
6. 🌿 Ayrı bir cezvede sıvı yağı ve kuru naneyi hafifçe kızdırıp kokusunu çıkartıyoruz.
7. 🫗 Hazırladığımız naneli yağı çorbamızın üzerine ekleyip güzelce karıştırıyoruz.
8. 🥣 Çorbamızı sıcacık servis ediyoruz.
9. not. bu çorbadan yaklaşık 9 kâse çorba çıkmaktadır.
❤️ Şimdiden deneyecek olan herkese afiyet olsun 😋🌿
#çorba #nefisyemekler #pratiktarifler #yemek #yogurt