Bugün sizlerle ferah limon aroması ve nefis sosuyla şahane bir Pişmeyen Limonlu Cheesecake hazırlıyoruz. 🍋 Hem pratik hem de oldukça kolay olan bu limonlu cheesecake tarifi, fırın kullanmadan hazırlanıyor. Kıtır kıtır bisküvi tabanı, yumuşacık kreması ve limonlu sosuyla tam kıvamında bir cheesecake elde ediyoruz. Eğer pişmeyen limonlu cheesecake tarifi ya da fırınsız limonlu cheesecake tarifi arıyorsanız, bu tarif mutlaka denemek isteyeceğiniz tariflerden biri olacak.
Bu nefis tatlıyı hazırlamak için fırına ihtiyacımız yok, sadece birkaç basit malzeme ve biraz dinlendirme yeterli. Limonlu cheesecake sosu ve üzerindeki şık limonlu cheesecake süslemesi ile hem lezzetli hem de göz alıcı bir tatlı hazırlıyoruz.
Şimdi gelin, tam kıvamında ve nefis bir limonlu cheesecake tarifi nasıl yapılır birlikte görelim. 🍋💛
Pişmeyen Limonlu Cheesecake
Malzemeler
Taban için;
1,5 paket yulaflı bisküvi (22-23 adet – 197 g)
75 gram tereyağı veya margarin
1 yemek kaşığı süt
Dolgusu için;
400 g labne peyniri
200 ml sıvı krema
2 paket krem şanti (144 g)
1 yemek kaşığı limon suyu
1 adet limon kabuğu
1 yemek kaşığı pudra şekeri
Üzeri için;
1,5 su bardağı su (300 ml)
1 adet orta boy limon suyu
1 adet orta boy mandalina suyu
1 adet orta boy limon kabuğu
5 yemek kaşığı toz şeker
2 yemek kaşığı nişasta
Hazırlanışı
Cheesecake’in tabanı için tereyağını eritip biraz soğumasını bekleyelim. Rondodan geçirdiğimiz bisküvileri süt ve tereyağıyla karıştıralım.
Pişirme kağıdı serdiğimiz 23 cm’lik kelepçeli kalıba bisküvili karışımı aktaralım ve bir kaşık yardımıyla bastırarak eşit şekilde yerleştirelim.
Dolgusu için, krem şantileri soğuk krema ile birlikte kıvam alana kadar, yaklaşık 4-5 dakika mikserle çırpalım.
Ayrı bir kapta labne peyniri, limon suyu ve pudra şekerini karıştıralım ve krem şantinin üzerine ekleyelim.
Limon kabuğu rendesini de ilave edip 3-4 dakika daha çırpalım ve 30 dakika buzdolabında dinlendirelim.
Sosu için, tüm malzemeleri uygun bir sos tenceresine alıp kıvam alana kadar karıştırarak pişirelim.
Göz göz olmaya başladığında ocağı kısıp 1-2 dakika daha kaynatalım ve ocaktan alarak soğumaya bırakalım. Mandalina suyunu, limonun tadını biraz yumuşatması ve sosa renk vermesi için kullanıyoruz.
Hazırladığımız dolguyu bisküvi tabanının üzerine dökelim ve eşit bir şekilde yayalım. Soğuyan limonlu sosu da üzerine dökelim.
Kıvamının iyice oturması için cheesecake’imizi bir gece buzdolabında dinlendirelim. Servis etmeden önce limon dilimleri, yaban mersini ve taze nane yapraklarıyla süsleyelim. Afiyet olsun!
#limonlucheesecake #nefisyemektarifleri
Ücretsiz uygulamamızı indirin,
iPhone/iPad için https://apps.apple.com/tr/app/nefis-yemek-tarifleri/id947863045
Nefis Yemek Tarifleri’ni sosyal medya hesaplarından takibe alın.
Nefis Yemek Tarifleri – http://www.nefisyemektarifleri.com
Facebook: http://www.facebook.com/NefisYemekTarifleri
Twitter: https://twitter.com/NefisYT
Instagram: http://instagram.com/nefisyemektarifleri
Pinterest: http://www.pinterest.com/NefisYemekTarifleri/