İftar sofralarımızı lezzetlendirecek o tarif‼️ ister ister meze deyin ister isterseniz havuç toplari deyin efsane bu tarifi mutlaka denemelisiniz. Ağzımızı hem tatlandıracak hem de ferahlatacak o tarifi mutlaka yapmalısınız geçelim tarife…
Patates topları Mezenin yapılışı
. Dört tane orta boy patates
. Üç tane rendelenmiş küçük havuç
. Rendelenmiş karalahana
. Küçük doğranmış maydonoz
. Yarım limon suyu
. İki yemek kaşığı sıvı yağ
. Bir çay kaşığı tuz
Yoğurdu için;
.7-8 yemek kaşığı yoğurt
. Yarım çay kaşığı tuz
Sosu için;
. Zeytin yağı
. Pul biber
. Kuru nane
Patates toplu mezenin yapılışı
. Bir tencereye patatesin üzerine geçecek şekilde su koyalım. Kaynatalım pişip pişmediğini çatal batırarak kontrol edelim.
. Pişen patatesleri kenara alalım soğuması için bekletelim.
. Patatesi rendelelim. İçine havuç, karalahana, maydonoz, limon suyu, tuz ve zeytinyağlı ilave Edip yoğuralım.
. Patates toplarınızı yapmaya başlayalım.
. Biraz patatesten alalım elimizle yuvarlayıp borcama dizelim. Dilerseniz kaselere ayrı ayrı koyup da yapabilirsiniz.
. Bütün patatesleri yaptıktan sonra yogurdumuzu yapalım.
. Yoğurdun içine tuzu koyup iyice çırpalım.
. Patates toplarınızın üzerine yogurdu dökelim.
. Sosu da bir cezveye zeytinyagı pulbiberi naneyi koyup biraz fokurdamaya başlayınca altını kapatalım.
.Yoğurdumuzun üzerine kaşık yardımıyla dökelim.
. Efsane bir meze tarifi oldu ister meze deyin ister isterse patates salatası deyin efsane bir tarif oldu. Mutlaka denemenizi tavsiye ederim.
Deneyenleri şimdiden afiyet olsun.
#pratiktarifler #meze #patatessalatası #tarif