Sadeyağın sesini duyuyor musunuz? 😍🔥
Birecik patlıcanı, kıyma ve sadeyağ bir araya gelince ortaya tadına doyulmaz bir patlıcan söğürme çıkıyor.
Patlıcan Söğürme Tarifi (2 Kişilik)
Malzemeler:
• 200 gr ince çekilmiş kıyma
• 2 adet patlıcan
• 1 yemek kaşığı sadeyağ veya tereyağı
• 1 adet yeşil biber
• 1 diş sarımsak
• Yarım çay kaşığı tuz
• Yarım çay kaşığı karabiber
Hazırlanışı:
1. Patlıcanları közde veya ocak üstünde közleyin. Kabuklarını soyun, havanda ezilmiş sarımsak, tuz ve karabiberle birlikte ezin.
2. Yeşil biberi küçük doğrayın, sadeyağ / tereyağında kavurun.
3. Ezilmiş patlıcanı biberin içine alıp birkaç tur karıştırın ve servis tabağına aktarın.
4. Kıymayı ister mangalda şişte, ister tavada kavurun; üzerine ilave edin.
5. Üzerine toz biberli sadeyağ / tereyağı gezdirip sıcak lavaşla servis edin.
Afiyet şifa olsun 🤎
#PatlıcanSöğürme #PatlıcanYemekleri #Birecik #YemekTarifleri
“Patlıcan Söğürme Tarifi | Birecik Usulü 🍆🔥” üzerine 44 yorum
Ellerinize sağlık
Mardin patlıcanı da çok lezzetli
Türk mutfagı isyanlarda
Çok lezzetli görünüyor ellerine sağlık
O yağı bana da döksen ben de lezzetli olurum 😂😂
Iyi tutuyo ellinde😂
Baştan sona harika görünüyor ustam
Ellerinize sağlık
Dünyanin kac yerinde patlican yedi, kac dünya mutfagini iyi biliyorda bukadar iddiali konusuyor cok merak ettim
Taktın kafaya söğürmeyi. Her videoda söğürme
Abi sen neden sürekli Urfa yemeklerini konuşuyorsun. Dünya nın en iyisi Antep
Herşeyin sow senin
Söğürmede kıyma olmaz yoğurt sarmısaklı olur abim sen dokunuş yapmışsın
Reis oda bir çesit balcan kebabı oldu söürmede et olmazki
Guzel ama evde yapmak biraz zor .
15 bin lira mı?
En iyi Baccan ANTEKE Dolmalık Baccanı!
Patlıcanı vicik vicik cacik ettin, kebabı , kavurma ettin, bembeyaz kebab mı olur, bide tereyağı doldurdun , direk hastane…. yemek güzel, sen yapamadin.hocam.
Maşallah eline koluna sağlık hersey cok guzel 🎉
O ne be 💥
Ramazan abi Allah için her video çekimine başlarken “bence dünyanın en güzel “ kelimeleri yerine başka bir şeyler söyle lütfen sen büyük ustasın ..biraz yenilik gelenek harmanla abi . Saygılar
Hiç mi birşey yakışmaz bir adamın eline
Bu abı ne yapsa dünyanın 2cı ücün cü yemegı oluyo eldıven yok bone yok saclar uzun bence topluma bılgı sadece tarıfle deyıl gıyım be duzende onemli eldıve bone gıbı
Senin hiçbirşeyin iyi olamaz
O ne yav bir kilo yağ
Saraydakiler doydumu bir haber versen şefim.malum onlar doyarsa TÜRK halki anca bunları yer .Yoksa sedece izler ve bundanda sen kazanirsin …
Bu bildiğin yemek oldu. Bizim bildiklerimiz farklı.
Damak meselesi ama bence olmadı. Saygılar.
Abi düünyının diyorsunya kısaca. orada ü harfini değil de, a harfini uzatıyorsun o kelimeyi telaffuz ederken.
Hormonlu mu bunlar
Şefim elinize sağlık.
Maşallah hiç bişey yakışmıyor abime
Sarımsaklı yoğurt olmalıydı bence😊
Elinize sağlık Şefim…. gerçekten nefis görünüyor…
Ne guzel
Porsiyon 3000 TL
Patıcan kadar gereksiz bir yemek yoktur bu dünyada.
Ya bırak hadi yaaa milletin aklıyla alay etme tutturmuş bir dünyanın en iyisi a yürüüü oradan
Abim Antalya'da kapattın gittin ne yaptın
Etin olduğu her yemek lezzetlidir, yeterki içinde et olsun !
Selamün aleyküm ❤❤
Bence patlıcan konusunda kayseri yemliha patlıcanını denemeden kesin yargıya varmayın.
Biraz yağsız oldu sanki
Ellerinize sağlık şefim 😊
Masallah Allah razı olsun
Kayseri yamula patlicani bence daha guzel