MEŞHUR ADANA BÖREĞİ #adanaböreği #çaysaati #yemektarifleri

MESHUR ADANA BÖREĞİ
Ben kendimce yapmaya çalıstım acaba kendi verinde gerçek adana böreği yesek kim bilir nasıldırs Çok lezzetli..gerçekten daha önce yediğiniz börekleri unutun..Bu bambaska..
Begenmeyi ve devamı icin beni takip etmeyi unutma
Malzemeler,
16 adet baklavalık yufka(8 alta 8 üste
3 tane böreklik vufka
2 adet yumurta
1 bardak süt
1 tatlı kaşıği tuz
200 gr çeçil peynir 50 gr kaşar peyniri
Arasına sürmek için 150gr tereyaắı (eritilmis )
Tereyağı erittim.tepsiye sürdüm.önce 8 adet baklava
yufkasını tek tek serdim ve aralarını yağladım.
-biçakla dilimler halinde kestim.ivice iz yaptım..
2 vumurta ve 1 bardak sütü ve tuzu karıstırıp.1.5 adet
yufkayı bölüp sosa batırarak tepsiye serdim..
Peynirleri yerleştirdim..
1.5 vufkayı vine sosa batırip serdim..
Sonra kalan 8 adet baklavalık yufkayı yine tek tek serdim.
yağlayarak
200 derecede ivice pişirdim..
Çıkardım aynı büyüklükte başka bir tepsi kapatıp ters çevirdim..önce kestiğim verlerden tekrar kestim.. Çıtırlığı,peyniri dokusu hepsi ayrı güzeldi
Sana yapmasını istediğin birine gönder.
Deneyeceklere afiyet sifa olsun.
#adanaböreği #peynirliborek #baklavayufkası

KAYNAK