🇹🇷’Soslu Et Sote 🥩✨
🇬🇧’Beef Sauté in Rich Tomato
🔹
Malzemeler
1 kg dana kuşbaşı et
4 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı tereyağı
1 adet soğan
2 diş sarımsak
Yarım adet kırmızı kapya biber
1 yemek kaşığı domates salçası
600 ml sıcak su
Bir tutam ince kıyılmış maydanoz
Tuz
Karabiber
Kimyon
Not: Baharatları damak zevkinize göre dilediğiniz miktarda ayarlayabilirsiniz.
🔹
🧑🍳Yapılışı
Dana etini tencereye alın ve kısık ateşte, kendi suyunu salıp tekrar çekene kadar sabırla pişirin.
Ardından zeytinyağı ve tereyağını ekleyin. Yemeklik doğranmış soğanı, ince kıyılmış sarımsağı ve jülyen doğranmış kapya biberi ilave ederek birkaç dakika kavurun.
Domates salçasını ekleyip kokusu çıkana kadar kavurmaya devam edin.
Tuz, karabiber ve kimyonu ekledikten sonra sıcak suyu ilave edin.
Tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte etler lokum gibi yumuşayıncaya kadar pişirin.
Ocaktan almadan hemen önce ince kıyılmış maydanozu ekleyip karıştırın.
🔹
Afiyet olsun! 🌿
Servis önerisi: Pirinç pilavı, tereyağlı erişte veya sıcak lavaş ekmeği ile servis ederek lezzetini tamamlayabilirsiniz.
🔹
Beef Sauté in Rich Tomato Sauce 🥩✨
🇬🇧Ingredients
1 kg (2.2 lb) beef, cut into cubes
4 tablespoons olive oil
1 tablespoon butter
1 onion, finely chopped
2 cloves garlic, minced
½ red bell pepper, sliced
1 tablespoon tomato paste
600 ml (2½ cups) hot water
A handful of fresh parsley, finely chopped
Salt
Black pepper
Ground cumin
Note: Adjust the seasonings to your personal taste.
Instructions
Place the beef in a pot and cook over low heat until it releases and then reabsorbs its natural juices.
Add the olive oil and butter. Stir in the onion, garlic, and red bell pepper, and sauté for a few minutes until softened.
Add the tomato paste and cook for 1–2 minutes until fragrant.
Season with salt, black pepper, and cumin, then pour in the hot water.
Cover the pot and simmer over low heat until the beef is perfectly tender and the sauce has thickened.
Just before serving, stir in the chopped parsley.
Enjoy! 🌿
Serving Suggestion: This flavorful beef sauté pairs perfectly with steamed rice, buttered noodles, mashed potatoes, or warm crusty bread.
#tariflerdöndü#recipe #etyemegi#etsote #Beef Sauté in Rich Tomato Sauce #tarif # yemek tarifleri #etyemekleei
“Beef Sauté in Rich Tomato Sauce 🥩✨Soslu Et Sote #tariflerdöndü” üzerine bir yorum
🇹🇷'Soslu Et Sote 🥩✨
🇬🇧'Beef Sauté in Rich Tomato
🔹
Malzemeler
1 kg dana kuşbaşı et
4 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı tereyağı
1 adet soğan
2 diş sarımsak
Yarım adet kırmızı kapya biber
1 yemek kaşığı domates salçası
600 ml sıcak su
Bir tutam ince kıyılmış maydanoz
Tuz
Karabiber
Kimyon
Not: Baharatları damak zevkinize göre dilediğiniz miktarda ayarlayabilirsiniz.
🔹
🧑🍳Yapılışı
Dana etini tencereye alın ve kısık ateşte, kendi suyunu salıp tekrar çekene kadar sabırla pişirin.
Ardından zeytinyağı ve tereyağını ekleyin. Yemeklik doğranmış soğanı, ince kıyılmış sarımsağı ve jülyen doğranmış kapya biberi ilave ederek birkaç dakika kavurun.
Domates salçasını ekleyip kokusu çıkana kadar kavurmaya devam edin.
Tuz, karabiber ve kimyonu ekledikten sonra sıcak suyu ilave edin.
Tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte etler lokum gibi yumuşayıncaya kadar pişirin.
Ocaktan almadan hemen önce ince kıyılmış maydanozu ekleyip karıştırın.
🔹
Afiyet olsun! 🌿
Servis önerisi: Pirinç pilavı, tereyağlı erişte veya sıcak lavaş ekmeği ile servis ederek lezzetini tamamlayabilirsiniz.
🔹
Beef Sauté in Rich Tomato Sauce 🥩✨
🇬🇧Ingredients
1 kg (2.2 lb) beef, cut into cubes
4 tablespoons olive oil
1 tablespoon butter
1 onion, finely chopped
2 cloves garlic, minced
½ red bell pepper, sliced
1 tablespoon tomato paste
600 ml (2½ cups) hot water
A handful of fresh parsley, finely chopped
Salt
Black pepper
Ground cumin
Note: Adjust the seasonings to your personal taste.
Instructions
Place the beef in a pot and cook over low heat until it releases and then reabsorbs its natural juices.
Add the olive oil and butter. Stir in the onion, garlic, and red bell pepper, and sauté for a few minutes until softened.
Add the tomato paste and cook for 1–2 minutes until fragrant.
Season with salt, black pepper, and cumin, then pour in the hot water.
Cover the pot and simmer over low heat until the beef is perfectly tender and the sauce has thickened.
Just before serving, stir in the chopped parsley.
Enjoy! 🌿
Serving Suggestion: This flavorful beef sauté pairs perfectly with steamed rice, buttered noodles, mashed potatoes, or warm crusty bread.