​YAĞDA KIZARTMAK YOK! ❌ Lokum Gibi Kıymalı Patlıcan Sarması😋#shorts

Herkese merhaba! Bugün mutfağımda hem sunumuyla göz dolduran hem de lezzetiyle parmak ısırtan nefis bir “Fırında Kıymalı Patlıcan Sarması” hazırladım. 🍆✨

Üstelik patlıcanları yağda kızartmadığımız için inanılmaz hafif ve lokum gibi yumuşacık oluyor. Akşam yemeklerinize, davet sofralarınıza çok yakışacak bu pratik tarifi mutlaka denemelisiniz!

Videomu beğenmeyi, kanalıma abone olmayı ve bildirim zillerini açmayı unutmayın! Deneyecek olan herkese şimdiden afiyet olsun. ❤️

👇 MALZEMELER 👇

Ana Malzemeler:
• 4 adet patlıcan
• 400 gram kıyma
• 2 adet domates
• 2-3 adet biber
• 1-2 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı salça
• Tuz, karabiber, pul biber

Patlıcanları Soslamak İçin:
• Biraz sıvı yağ, tuz, karabiber ve pul biber

Sosu İçin:
• 1 yemek kaşığı salça
• Yarım su bardağı su

👩‍🍳 YAPILIŞI:
1. Patlıcanları ince ince dilimliyoruz. Üzerine sıvı yağ, pul biber, karabiber ve tuzdan oluşan karışımı sürüp fırına veriyoruz.
2. Patlıcanların üzeri kızarınca fırından çıkarıyoruz.
3. İç harcı için; domatesleri, biberleri ve sarımsakları ince ince doğruyoruz üzerine Kıyma, ve baharatlarla (tuz, karabiber, pul biber) birlikte güzelce harmanlayarak köfteli harcımızı oluşturuyoruz.
4. Fırından çıkan patlıcanların üzerine hazırladığımız bu köfteli harçtan yayıp sarıyoruz ve fırın tepsimize diziyoruz.
5. En son 1 yemek kaşığı salça ve yarım su bardağı suyu sulandırıp sarmaların üzerine gezdiriyoruz.
6. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri nar gibi kızarana kadar pişmeye bırakıyoruz
AFİYET OLSUN !
#patlıcansarması #patlıcanyemekleri #akşamyemeği #fırınyemekleri #pratiktarifler #nefisyemektarifleri #kıymalıyemekler #shorts #zeynepdüzcetv

KAYNAK