Pratik akşam yemekleri için kaydetmeyi ve denemesini istediğin arkadaşına göndermeyi unutma
Belen Tava Tarifi
500 gr dana kuşbaşı
4 adet domates
2 adet yeşil biber
2 adet kırmızı biber
Arpacık soğan
3-4 adet sarımsak
Sosu için
1 yemek kaşığı domates salçası
1 çay bardağı su
1 çay bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı kekik
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
Üzeri için
3-4 parça tereyağı
Öncelikle kuşbaşı et, domates, yeşil biber, kapya biber, arpacık soğan ve sarımsağı borcama alıyoruz.
Üzerine sosu döküp güzelce harmanlıyoruz ve borcamın üzerini düzlüyoruz.
Üzerine tereyağı parçaları ekleyip yağlı kağıtla kapatıyoruz.
Önceden ısıtılmış 200-250 derece fırında yaklaşık 1,5 saat pişiriyoruz.
Son olarak yağlı kağıdı çıkarıp yemeğin üzeri hafif kızarana kadar birkaç dakika daha fırında tutuyoruz.
Sıcak servis edebilirsiniz.
#akşamyemeği #pratikyemektarifleri #belentava
