#mayalı#poğaça#çaysaati#kolay#ağızdadağılan#
MALZEMELER
1 su bardağı ılık su
1 paket toz maya
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı eritilmiş tereyağı
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı toz şeker
5-5,5 su bardağı un(kontrollü ekleyelim)
YAPILIŞI
Yoğurma kabına ılık su ve mayayı koyalım güzelce karıştıralım
Tuzu ,şekeri,sıvı yağı ve tereyağını ekleyelim ve iyice karıştıralım
Unu ekleyelim ve kaşıkla önce karıştıralım sonra elimizle iyice yoğuralım( unu kontrollü ekleyelim)
Hamuru hiç bekletmeden un serptiğimiz bir tepsiye mandalina büyüklüğünde bezeler yapalım
Her bezeyi alarak tabak büyüklüğünde açalım
4 eşit parçaya bölelim
Her bir parçayı açabildiğimiz kadar ince açalım
İç harcını koyduktan sonra kenarlarını sıkılayarak rulo şekli verelim sonra hafif kıvıralım
Tepsiye dizelim ve yumurta sarısına 1 tatlı kaşığı süt koyalım ve poğaçaların üzerine sürelim
Susam serptikten sonra hiç bekletmeden önceden
Isıtılmış 190 derecelik fırında pişirelim
AFİYET OLSUN😋❤️
