Çıtır, doyurucu, bol patlıcanlı ve kaşık kaşık yemelik! 😍🍆
@yaseminchef kızarmış patlıcanı çıtır lavaş, nohut ve tahinli yoğurtla bir araya getirip nefis bir fette hazırladı!
Kat kat dokusu, ferah yoğurdu ve tereyağlı çam fıstıklı sosuyla mutlaka denenmesi gereken bu tarifi kaydetmeyi unutmayın! ❤️
📝 Patlıcanlı Fette
Hazırlık Süresi: 20 dakika
Pişirme Süresi: 20 dakika
Malzemeler
2 adet patlıcan
1 su bardağı haşlanmış nohut
2 adet adet lavaş
2 yemek kaşığı zeytinyağı (lavaşları fırınlamak için)
1 çay kaşığı tuz
Yoğurtlu sos için:
1 su bardağı süzme yoğurt
1 diş sarımsak
1 yemek kaşığı limon suyu
2 yemek kaşığı tahin
1/2 çay kaşığı tuz
Üzeri için:
1 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı toz kırmızı biber
2 yemek kaşığı çam fıstığı
1 avuç ince kıyılmış maydanoz
Yapılışı
1. Patlıcanları alacalı soyup küp küp doğrayın. Acısını almak için tuzlu suda 10-15 dakika bekletin. Patlıcanların suyunu süzüp kağıt havluyla güzelce kurulayın.
2. Lavaşı küçük kareler halinde kesin. Zeytinyağıyla birlikte karıştırıp 160 derecede çıtırlaşana kadar fırınlayın.
4. Ardından patlıcanları altın rengini alana kadar kızartın.
5. Yoğurtlu sos için süzme yoğurt, rendelenmiş sarımsak, limon suyu, tahin ve tuzu bir kasede karıştırın.
6. Servis tabağına önce bira yoğurt ardından kızarmış lavaşları yayın.
7. Üzerine kızarmış patlıcanları ve haşlanmış nohutları ekleyin.
8. Hazırladığınız sarımsaklı yoğurtlu sosu üzerine gezdirin.
9. Küçük bir tavada tereyağını eritin. Toz kırmızı biber ve çam fıstığını ekleyip kısa süre kavurun.
10. Hazırladığınız biberli tereyağını yoğurdun üzerine gezdirip, baharat ve maydanozla süsleyerek bekletmeden servis edin. Afiyet olsun!
#patlicanlıfette #çıtırlavaş #nohutlutarif #tahinyogurt #pratiktarif
“Çıtır ve Doyurucu: Patlıcanlı Fette Tarifi 🍆🍽️✨ #yemekcom” üzerine 18 yorum
Patlıcan ile yapabileceğiniz Bergama çığırtması var o da mükemmel oluyor lütfen yapılışını çekin.
Ellerinize sağlık şefim. Yine canımı çektirmeyi başardınız ❤
😊😊😊😊❤❤
Offf harikaaa 😮
Arap yemeği, elinize sağlık şefim güzel görünüyor 🌸🍃
Çok lezzetli bir Arap yemeği, harika görünüyor. Ellerinize sağlık
Ellerinize sağlık
Tarif harika, ellerinize saglik.👏👏.ama muzik feci ://
Kalp krizi tetikler, çok yagli ve kalori bombasi. Tavsiye etmem… Türk kültürüne uygun degil. Obezite yapar…
Arap yemeğine benziyor
O nasıl yağlı bir yemek yahu
Ürünler güzel ama aşırı yağ kızartma filan. Doğu yemeği olduğu belli. Bunu anca fırında yaparız biz
Ona yağı buna yağı ustune bir de kızartma ustune yağı kolesterole davetiye yemeği 😂 üzgünüm hiç ilgimi çekmiyor yene afiyetler olsun ❤😊
Ev gecimmmm ben ulkerr akkurt 💖 Pamuk 🇹🇷🌍💙💙💙🧡🧡🤍🤍🤍solaaaaaa 😂😂😂😂halkaaaa kurdeeee alevilerr 😡 her yerde gulerimmm cidennn gülmek yaaaaa 😂😂😂egeden akdenizzzzzz bennn mi 🇹🇷halkaaaaa gulmuycemmmm 🇺🇸🗽😂😂😂
Emeğinize sağlık şefim
Ne güzelmiş deniycem
Gayet pratik, elinize sağlık.
En sonda hazırladığınız cam fıstığı yerine alternatif olarak ne önerirsiniz?
Bu vegan yoğutla süpeeer olur