Pirpirim aşı
-1 kg pirpirim (semizotu )
-yarım çay bardağı zeytinyağı
-1 büyük soğan
-1 yeşil biber
-1 kapya biber
-1 yemek kaşığı salça
-1 su bardağı bulgur
-2 lt su
-1 tatlı kaşığı sumak ekşisi
-2 çay kaşığı tuz
-1 çay kaşığı karabiber
-1 tabak haşlanmış nohut
Üzeri için ;
-1 çay bardağı zeytinyağı
-1 tatlı kaşığı pulbiber
-1 yemek kaşığı kuru nane
Soğanı ve biberleri kavurun .Daha sonra salça ve bulguru ekleyin .Pirpirimi ekleyip ,üzerine su ekleyin .Su kaynadıktan sonra nohutu ve sumak ekşisini ekleyin .5 dakika piştikten sonra tuz ve karabiberi ekleyin .Son olarak bulgurlar yumuşayınca üzerine nane ve pulbiber kavurup dökün .Afiyet olsun 👩🏼🍳
#yemektarifleri #recipe #tarif #yemektariflerim #pratiktarifler #gaziantep #antep #kesfet #tarifdefterim #tava #antepyemekleri #antepusulü #pirpirim #pirpirimaşı #semizotu #semizotusalatası #semizotuyemeği #semizotuçorbası
“Antep usulü Pirpirim Aşı” üzerine 11 yorum
Harika görüntü
Mis mis ❤❤❤❤❤❤
Ellerinize sağlık, 10 numara oldu, afiyet olsun.
Bu yemeği hemen bugün yapacağım
Kardeş bu takılarlamı yemek yapıyorsun vallahi bravo
Oooooo güzel görünüyor hatta nefis hatta ımmmm fevkalade.
Nohut konmasa olurmu nohut dokunuyor
Pir pirim ne demek. Otun ismimi? Hic duymadim
Gelinin eli hizli
Nohut bu yemeğin tadını bozuyor,biz nohutsuz yapıyoruz.
Hacı bi de ustune yogurt dök👌
Eee yıkanmadı semiz otu