🍋 Yumuşacık Limonlu Kek & Krem Peynirli Krema Tarifi 🍰
Mis gibi limon kokusu ve enfes kremasıyla çay saatlerinin vazgeçilmezi olacak harika bir tarif! 💛
📝 Malzemeler
🍰 Kek için:
* 🧈 100 g tereyağı
* 🥛 100 ml süt
* 🥚 3 yumurta
* 🍬 300 ml toz şeker
* 🍋 1 limonun rendelenmiş kabuğu ve suyu
* 🌾 400 ml un
* 🥄 2 çay kaşığı kabartma tozu
🍋 Kreması için:
* 🧀 300 g krem peynir
* 🧈 75 g oda sıcaklığında tereyağı
* 🍚 150 ml pudra şekeri
* 🌼 1 çay kaşığı vanilin (veya vanilya şekeri)
* 🍋 1 limonun rendelenmiş kabuğu ve suyu
👩🍳 Yapılışı
1️⃣ Tereyağını eritin ve sütü ekleyip karıştırın.
2️⃣ Ayrı bir kapta yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.
3️⃣ Tereyağlı süt karışımını ekleyip tekrar çırpın.
4️⃣ Un ve kabartma tozunu ilave edin. Son olarak limon kabuğu rendesi ve limon suyunu ekleyip pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.
5️⃣ Karışımı yağlanmış kek kalıbına dökün. Önceden ısıtılmış 175°C fırında yaklaşık 30 dakika pişirin. Kürdan testi yaparak kontrol etmeyi unutmayın. ✨
🍋 Krema
🧈 Oda sıcaklığındaki tereyağı ile krem peyniri pürüzsüz olana kadar çırpın. Ardından pudra şekeri, vanilin, limon kabuğu rendesi ve limon suyunu ekleyerek krema kıvamına gelene kadar çırpın.
🍰 Kek tamamen soğuduktan sonra kremayı üzerine sürün. Dilerseniz limon dilimleri, limon kabuğu rendesi veya nane yaprakları ile süsleyebilirsiniz. 💛
Afiyet olsun! 🤍
#limonlukek #kektarifi #limonlutatlı #cheesecakefrosting #tatlitarifleri #kolaytarif #evdeyap #çaysaati #nefisyemektarifleri #yemektarifi #dessert #lemoncake #baking #homemade #foodie
