Kıymalı Biber Dolması
Malzemeler
* Dolmalık biber
* 1,5 su bardağı pirinç
* 100 g kıyma
* 1 büyük boy soğan
* Yarım demet maydanoz
* 3 diş sarımsak
* 1 yemek kaşığı salça
* Yarım çay bardağı zeytinyağı
* 3 adet rendelenmiş domates
* Pul biber
* Karabiber
* Nane
* Kimyon
* Köfte baharı
* Sumak
* Tuz
Yapılışı
Soğanı, maydanozu ve sarımsağı ince ince doğrayın.
Bir karıştırma kabına kıyma, pirinç, doğranmış soğan, maydanoz ve sarımsağı alın. Salçayı, zeytinyağını ve rendelenmiş domatesleri ekleyin. Baharatları ve tuzu ilave edin. Tüm malzemeleri iyice yoğurarak iç harcı hazırlayın.
Dolmalık biberlerin içlerini temizleyip oyun. Hazırladığınız harcı biberlerin içine çok sıkıştırmadan doldurun. Biberlerin ağızlarını domates dilimleriyle kapatın.
Dolmaları tencereye dizip yaklaşık 20 dakika ocakta pişirin. Ardından fırına alıp yaklaşık 10 dakika daha pişirerek üzerlerinin güzelce kızarmasını sağlayın.
“Biber dolmasını böyle deneyin👌🤩 #keşfet #tarif #shortvideo #dolma #biberdolması #akşamyemeği” üzerine 29 yorum
Ellerinize sağlık🎉
Haddim değil her kadın çok lezzetli yemek yapar.ama ben elimle açarım kapaklarını ziyan olmasın diye ellerinize sağlık yarın bende fırında deniyecegim.afiyet olsun❤
Köfte baharı demişsiniz köfte harcımı
Yaprak sarmasınsds bu içi yapabilirmiyiz denedınizmi
Harika çok güzel oluyor ❤
Bugün bende aldım bu hafta yapicam nasip olursa benim sarma dolma larda çok güzel oluyor aslında uzun zamandır fırına atmak istedim tadını merat ettim her seferindede unuttum bakalım bu sefer unutmassam fırına aticam
Ic harcın içine kuru nane ve nar ekşisi de ilave edin.
Beceriksizler için tarif beğenmedim 😅😅😅😅😅😅
Zeytinyağlı ya domates rendesi belki ama kiymaliya asla sevmiyorum sası tat veriyor genelde ege tarafı yapar biz doğu bolgesindekiler asla maydanoz vs girmez
Allah aşkına sanki yeni pişirme şekli kendi keşfetmiş gibi
Ellerine sağlık
100 gr kıyma mı? Et aromalı dolma olur bu.
Kesilen yerleri temizleyib üstüne kapatirsin diye düşündüm kendi kendime😅
Gayet güzel görünüyor bidahaki sefere domates dolmasıda bekleriz
Yazik biberler ziyan oldu
Düyüsü çox oldu
Ju lumshin duart 🎉🎉🎉Recet perfekte, e shijshme dhe shume operative ….
Ay baci 🍚 düyü olmaz❌
Sizi izlemek ve sizden tarif almak çok güzel ❤
Vay anacığım biber öyle derin mi kesilir parmaginla bastır tohumu ve sapi kolayca çıkar musrif haramdır sadece yemeği sergilemek değil bu detaylarda önemli 😢
Fırınlanınca gerçekten daha lezzetli oluyor🤍 elinize sağlık
Iyi fikir thnk u 👍
Bekir
Ellerine emeğine sağlık ❤
Bu kadar pirinç katılırmı yahu hiç sevmem ne kadar az pirinç o kadar güzel biber dolması sonuçta zeytinyağlı değil bu
Evet katılıyorum aynen ben de öyle yapıyorum size de afiyet olsun
El lezzetiniz çok iyi bence
ne anlatıyorsunuz. aman Allahım nekadar zor bir yemek..bunu bilmeyen mi var yazın hemen herkesin mutfafigi da olan yemek….biber dolmasi😮😮😮
Ben sarımsak sevmiyorum dolmada .