🍝 Tüm yaz boyunca tek bir makarna tarifi yapacak olsanız, bu kesinlikle Müge Şef’in bu tarifi olurdu. 👌 Bir kere deneyin, ne demek istediğimizi anlayacaksınız. 😎
📝Köz Patlıcanlı, Domatesli ve Fesleğenli Fettuccine
Malzemeler:
• 3 adet patlıcan
• 3 adet domates, rendelenmiş
• 1 diş sarımsak
• 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 kutu krema (200 ml)
• 5 dal taze fesleğen
• Fettuccine makarna
• 1 yemek kaşığı soğuk tereyağı
Yapılışı:
1. Patlıcanların üzerini bıçakla birkaç yerinden delin ve közleyin. Közlenen patlıcanları bir kaba alıp üzerini streç filmle kapatın. Birkaç dakika beklettikten sonra kabuklarını soyun.
2. Tavaya zeytinyağını alın. Rendelenmiş domatesleri ekleyip birkaç dakika pişirin. Domatesler çok ölmesin, hafif canlı kalsın.
3. Şeker, tuz ve ince kıyılmış sarımsağı ekleyip karıştırın.
4. Bu sırada fettuccine’yi kaynayan tuzlu suya alın.
5. Közlenmiş patlıcanları iri iri kıyıp domatesli sosa ekleyin ve birkaç dakika birlikte pişirin.
6. Makarnanın haşlama suyundan bir kepçe alıp sosa ilave edin.
7. Kremayı ve ince kıyılmış fesleğeni ekleyin. Sos kıvam alıp her şey birbirine geçene kadar karıştırın.
8. Haşlanan makarnayı sosa alın ve iyice harmanlayın.
9. Ocaktan almadan hemen önce 1 yemek kaşığı soğuk tereyağını ekleyip karıştırın. Böylece sos parlak ve ipeksi bir kıvam kazanacak.
“☀️ Tüm Yaz Yapmak İsteyeceğin Tek Makarna Tarifi 🍝 Köz Patlıcanlı Domatesli Fettuccine 🤌😋” üzerine 43 yorum
İlk❤
Ne leziz olmuştur, elinize sağlık 🌸🍃🥰
Offf offf müthiş görünüyor.. mutlaka yapıcam.. bayılırım köz patlıcana… ellerinize sağlık 🥰
Çok güzel görunuyor elinize saglikk👌👌
Ben bunu yazin hep yapiyorum ama kremasiz, ustune de tulum peyniri😘
Bu sosa guzel bi peynir ve ceviz yakisirdi
Tarif gerçekten çok güzel görünüyor; hem yapımı kolay hem de sonuç oldukça iştah açıcı.
Buuuu saateee halkaaaa gulerimmmm 😂ben naparimmmmm 🇹🇷ulkemmmmm kafayidaaa yemiş kimmm gülmez her konudaaaaa gerceklerimmmm de kalmadı vallaaaa 😂namussuzzzz kurtdlerr alevilerrr gülmekten🌍🌍😂😂😂😂😂🤮
Elinize sağlık aklimdan gecen yemek karsima cikti 😊
Mmmmmm ağzım sulandı ya 😋
şefim labne de çok güzel gider ellerinize sağlık
Cok lezzetli görünüyor
Çok lezzetli görünüyor. Ellerinize sağlık şefim ❤
❤❤
O kadar doğal bir video olmuş işte çok güzel anlatmışsınız ❤❤elinize sağlık
Ne hoş ve sade anlatım. Teşekkürler ellerinize sağlık
Of makarna çok severim of. Of çok hamaratlısın canım ❤
Ne leziz duruyor
Krema koymak korkunç kötü
Ben de bu günlerde sebzeli makarnalara taktım, yağını da azalttım….Çok güzel oluyorlar gerçekten….
Gülçin ergülle olan benzerliğiniz
Çok güzel oldu ama birazcık peynir istiyor bence şefim 🙂
yaa bu şefe bayılıyorum❤ kadroya alsanız keşke😊
Çok lezzetli görünüyor ama diyetteyim… Ne zaman makarna yicem kimbilir…
Domatese neden domatez diyorlar?
domatezide kozleyecektiniz. sosu baglamasi icin tereyagina gerek yok makarna tam pismeden once sosa atilip sosla beraber pisirilmesi lazim. 50 bin tane video var soslu makarna ile ilgili bir ogrenin bir zahmet artik
Anlatım biçimini duruşunu beğendim 👍🏻 vede ellerine sağlık, birdhaki tarif yine senden olsun olurmu 😊
Yeni bir yüz görmek iyi geldi çok doğal ve içten bir video enerjisi geçti bana, başarılar diliyorum
Ya mevsiminde makarna yemek isteyeceğimi sanmıyorum 😅
İşte kadın işte naiflik elinize sağlık şefim 🎉
❤️
kremeya gerek yoktu..yaz sebzeleri daha sağlıklı. 😮😮😮
Yağı nerde yağı yağsız yemek yapanlara sinir oluyorum
Yeni şef ve tarifleri çok iyi. Umarım yeni tarifler gelir.
Çok iyi 👍👍👍
Teşhir yok çıplaklık yok yemeğin önüne geçmek yok tarif mi izledik kısa süreli terapi mi gördük sağlam bi sakinleştik dinlendik çok teşekkür ederiz efendim ♥️
Harika olmuş, ellerinize sağlık.✨🍀🍆🍅🧄🧅🧈
Ben bunu kremasız yapmıştım bir kaç kez. Sıcağı ile üstüne rendelenmiş tulum peyniri atınca o da eriyor. Ama kremalı da güzel olmuştur, denemek lazım.
Yasemin şef ne kadar değişmiş …😂
Krema proseste cok gec kaldi
👍👍👍
🎉🎉🎉
❤️