Kesinlikle Yapmanız Gereken Yemekler | Bölüm 6: Mac and Cheese, Mac and Cheese tarifi, Mac’n’cheese Tarifi, Peynir soslu makarna, Mac & Cheese

Malzemeler:
1 paket dirsek makarna
200 ml krema
200 ml tam yağlı süt
1 su bardağı rendelenmiş Cheddar peyniri
2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
Yarım su bardağı rendelenmiş Kars gravyer peyniri
Üzeri için rendelenmiş parmesan peyniri
2 diş sarımsak
1 adet defne yaprağı
1 dal biberiye
Toz biber
Karabiber

Hazırlanışı:
Makarnayı paket üzerindeki talimatlara göre al dente kıvamında haşlayın. Süzdükten sonra birbirine yapışmaması için çok az yağ ile karıştırın.
Süt ve kremayı bir tencereye alın. İçerisine sarımsakları, defne yaprağını, biberiyeyi, toz biberi ve karabiberi ekleyin.
Karışımı, kenarlarında küçük baloncuklar oluşana kadar ısıtın. Kaynatmamaya dikkat edin.
Daha sonra bir süzgeç yardımıyla sarımsak, defne yaprağı ve biberiyeyi karışımdan çıkarın.
Rendelenmiş Cheddar, kaşar ve gravyer peynirlerinin büyük kısmını ekleyip eriyene kadar karıştırın.
Haşlanmış makarnayı sosun içerisine ekleyin ve her tarafı sosla kaplanana kadar karıştırın.
Makarnanın yarısını fırın kabına alın. Üzerine ayırdığınız peynirlerin bir kısmını serpin.
Kalan makarnayı da ekleyin ve üzerine bolca parmesan peyniri rendeleyin.
Önceden ısıtılmış 200 derece fırında, üzeri güzelce kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun! 🧀🍝✨

KAYNAK

Tarifi Paylaş

“Kesinlikle Yapmanız Gereken Yemekler | Bölüm 6: Mac and Cheese” üzerine 20 yorum

Yorum yapın

Benzer Tarifler