Hamur Yoğurmak Yok, Açmak Yok! Kahvaltılık Pratik Gözleme 😍
Kahvaltıya ya da çay saatine kısa sürede hazırlayabileceğiniz, hamur yoğurmadan ve açmadan yapılan nefis bir gözleme tarifi. Ben iç harcında mantar kullandım, siz damak zevkinize göre farklı iç harçlar da tercih edebilirsiniz.
📝 İç Harcı İçin:
• 1 adet kuru soğan
• 1 avuç mantar
• Yarım kapya biber
• 1-2 yemek kaşığı sıvı yağ
• Tuz
• Karabiber
• Pul biber
• Rendelenmiş kaşar peyniri
📝 Hamuru İçin:
• 1,5 su bardağı un
• 2 su bardağı su
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı tuz
👩🍳 Yapılışı:
Öncelikle iç harcı için tavaya sıvı yağı alın. Piyazlık doğradığınız soğanı kavurun. Ardından dilimlenmiş mantarları ve küp doğranmış kapya biberi ekleyin. Tuz, karabiber ve pul biber ilave ederek birkaç dakika soteleyin. Hazırladığınız harcı soğuması için kenara alın.
Hamur için un, su, zeytinyağı ve tuzu bir kapta pürüzsüz kıvam alana kadar karıştırın.
Isınmış yapışmaz tavaya bir kepçe hamur döküp krep gibi yayın. Alt kısmı pişince ters çevirin. Hamurun yarısına hazırladığınız iç harcı ve rendelenmiş kaşar peynirini ekleyin. Diğer yarısını üzerine kapatın. Her iki tarafını da güzelce kızarana kadar pişirin.
Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun. ❤️
#shorts
#gözleme #kahvaltı #kahvaltılıktarifler #pratiktarifler #kolaytarif #tarif #yemektarifleri #kahvaltıönerisi #evyapımı
