KABAK DÖŞEME NASIL YAPILIR?

KABAK DÖŞEME NASIL YAPILIR?

yazar



KABAK DÖŞEME NASIL YAPILIR?
( Malzemeler ve yapılışı aşağıdadır)

( Video hoşunuza gittiyse beğenmeyi ve yorum yapmayı unutmayın yavrularım 🌹 )

Malzemeler;
-4–5 adet orta boy kabak
-1 adet büyük soğan
-2 adet domates
-1 su bardağı pirinç
-1 yemek kaşığı salça
-Yarım demet dereotu
-1 çay kaşığı toz biber
-1 çay kaşığı pul biber
-Tuz
-Sıcak su
-Servis için sarımsaklı yoğurt

Yapılış;
Kabakları temizleyip yarım ay ya da yuvarlak şekilde doğruyoruz. Soğanı ince doğrayıp iyice yumuşayana kadar kavuruyoruz, üzerine doğranmış domatesleri ekliyoruz. Salça, toz biber, pul biber ve tuzu ilave ediyoruz. Yıkanmış pirinci ve bolca doğranmış dereotunu ekleyip karıştırıyoruz. Tencerenin tabanına kabakların yarısını diziyoruz. Hazırladığımız iç harcı üzerine yayıp kalan kabakları üstüne yerleştiriyoruz. Tuzunu serpip sıcak suyunu ekliyoruz. Kaynamaya başlayınca altını kısıp pirinçler ve kabaklar iyice pişene kadar kontrollü şekilde pişiriyoruz; yemeğin suyu fazla sulu olmayacak. Serviste üzerine sarımsaklı yoğurt ve biraz dereotu ekleyerek servis ediyoruz. Hepinize afiyet olsun 🌹

#kabakdöşemesi #zeytinyağlıyemekler #evyemekleri #pratiktarifler #mufidersoy

KAYNAK

“KABAK DÖŞEME NASIL YAPILIR?” üzerine 36 yorum

Yorum yapın