🍫 Ev Yapımı Gerçek Supangle Tarifi
Malzemeler:
• 1 litre süt
• 2 adet yumurta sarısı
• 6 yemek kaşığı toz şeker
• 3 tepeleme yemek kaşığı kakao
• 2 tepeleme yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı buğday nişastası
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 2 paket bitter çikolata (120 gr toplam)
• Yarım su bardağı soğuk su (100 ml)
• Kakaolu kek (taban için, isteğe bağlı)
Yapılışı:
1. Tencereye alın: Sütü, yumurta sarılarını, şekeri, kakaoyu, unu ve nişastayı tencereye alın. Çırpıcıyla iyice karıştırın.
2. Pişirme: Orta ateşte sürekli karıştırarak kıvam alana kadar pişirin.
3. Kaynayınca: Kaynamaya başlayınca altını kısıp tereyağını ve bitter çikolatayı ekleyin. Eriyene kadar karıştırın.
4. Kıvam verici dokunuş: Ocaktan aldıktan sonra yarım su bardağı soğuk suyu ekleyin ve mikserle 2-3 dakika çırpın. Bu adım supanglenin parlak ve ipeksi olmasını sağlar.
5. Servis: Kaselere önce küçük doğranmış kakaolu kek parçaları koyun, ardından supangleyi dökün.
6. Soğutma: Oda sıcaklığında soğuttuktan sonra buzdolabında en az 3 saat dinlendirin.
Üzeri için öneri:
Hindistan cevizi
Antep fıstık
#supangle #recipe #turkishrecipe #turkishfood
“Supangle tarifi #supangle #sütlütatlı #tarif #food #yemek #chocolate #cooking #dessert #recipe” üzerine bir yorum
Çok Güzel Teyzecim 🤌❤️🔥