Evde tam kıvamında etli çiğ köfte yapmaya ne dersiniz? Bulgur, dana kıyma, isot ve özel baharatlarla hazırlanan bu tarif hem pratik hem de oldukça lezzetli. Çiğ köfte severlerin mutlaka denemesi gereken bir tarif!
🥣 Malzemeler:• 1 paket çiğ köftelik bulgur• 250 gram dana kıyma• 2 yemek kaşığı domates salçası• 1 yemek kaşığı biber salçası• 1 adet rendelenmiş domates• 1 adet rendelenmiş kuru soğan• 3 diş sarımsak• 1 çay bardağı isot• 1 paket 5 türlü baharat• Nar ekşisi• Yeşil soğan• Maydanoz
Videoyu beğenmeyi ve kanala abone olmayı unutmayın.
#çiğköfte #etliçiğköfte #çiğköftetarifi #yemektarifi #shorts #food #recipe #keşfet #viral #lezzet
“Etli Çiğ Köfte Tarifi | Tam Kıvamında Ev Yapımı Çiğ Köfte” üzerine bir yorum
🥣 Malzemeler:• 1 paket çiğ köftelik bulgur• 250 gram sinirleri alınmış dana kıyma• 2 yemek kaşığı domates salçası• 1 yemek kaşığı biber salçası• 1 adet rendelenmiş domates• 1 adet rendelenmiş kuru soğan• 3 diş rendelenmiş sarımsak• 1 çay bardağı Urfa isotu• 1 paket 5 türlü baharat• Nar ekşisi• Yeşil soğan• Maydanoz
👨🍳 Yapılışı:Yoğurma leğenine bulguru alın. Üzerine domates ve biber salçasını, rendelenmiş domatesi, soğanı, sarımsağı, isotu ve baharatları ekleyin. Malzemeleri iyice özleşene kadar yoğurun. Ardından kıymayı ilave edip uzun süre yoğurmaya devam edin. Bulgurlar yumuşayıp kıvam alınca ince doğranmış yeşil soğan ve maydanozu ekleyin. Damak tadınıza göre nar ekşisi ilave ederek son kez yoğurun. Şekil verip marul, limon ve ayran eşliğinde servis edin.