KAYNAK

Tarifi Paylaş

“Tarif yorumda✍️#bayram #baklava #shortvideo #keşfet #shorts” üzerine 10 yorum

  1. BURMA BAKLAVA

    Malzemeler
    1 çay bardağı süt 100ml
    1 çay bardağı sıvıyağ 100ml
    1 çay bardağı su 100ml
    1 yumurta
    2 yemek kaşığı yoğurt
    1 kabartma tozu
    3-3,5 su bardağı un

    Hamuru Açmak
    Buğday yada mısır nişastası

    İçi İçin
    Fındık,ceviz,fıstık

    Yağlamak İçin
    150 gr yereyağ
    1 çay bardağı sıvıyağ

    Şerbeti İçin
    4 su bardağı şeker
    4 su bardağı su
    1 dilim limon
    ✅şerbetini ocağa al kaynamaya başladıktan 20 dk sonra ocağın altını kapat.

    Hazırlanışı:hamur için gerekli malzemeleri birleştirip ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur elde edin.13 parçaya bölüp beze yapın bezeleri elinizle hafif bastırarak nişastaya bulayın uygun bir tepsıye yerlestirip üzerini kapatıp 15-20 dk dinlendirin.dinlenen hamırları ilk etapta bol nişasta kullanarak açabildiğiniz büyüklükte açın.videodakı gibi kenar kısmını hafif katla içini serp(ben fındık içi serptim)oklavaya dola ve büz tepsıye yerleştir. hepsı hazır olduktan sonra eşit şekilde kes üzerine erıtılmiş yağ karışımından sür önceden ısıtulmış 160 derecelık fırında kontrollü olarak pişir. fırından çıkan sıcak tatlının üzerine soğuk şerbeti dök. şerbetini çektikçe tatlının lezzeti artacak👌

    English:

    BURMA BAKLAVA

    Ingredients
    1 tea glass of milk (100ml)
    1 tea glass of vegetable oil (100ml)
    1 tea glass of water (100ml)
    1 egg
    2 tablespoons of yogurt
    1 baking powder

    For Rolling Out the Dough
    Wheat or corn starch

    For the Filling
    Hazelnuts, walnuts, pistachios

    For Greasing
    150 gr butter
    1 tea glass of vegetable oil
    For the Syrup
    4 glasses of sugar
    4 glasses of water
    1 slice of lemon
    ✅Put the syrup on the stove, turn off the heat after 20 minutes of boiling.

    Preparation: Combine the ingredients for the dough and knead until you get a soft, non-sticky dough. Divide into 13 pieces and form balls. Lightly press each ball with your hands and coat it in cornstarch. Place in a suitable baking tray, cover, and let it rest for 15-20 minutes. After resting, roll out the dough as large as you can, using plenty of cornstarch. As shown in the video, lightly fold the edges, sprinkle the filling (I sprinkled chopped hazelnuts), roll it up with a rolling pin, and place it in the baking tray. Once all are ready, cut into equal pieces, brush with the melted butter mixture, and bake in a preheated oven at 160 degrees Celsius, checking frequently. Pour the cold syrup over the hot dessert after it comes out of the oven. The dessert will taste better as it absorbs the syrup. 👌

    Beyhan’ınlezzetlimutfağı

Yorum yapın

Benzer Tarifler