YAZ TATLISI TARİFİ
1 pk kedi dili bisküvi
Islatmak için 1 su bardağı süt
Üzerine hindistan cevizi
15 adet doğranmış çilek
1 adet doğranmış muz
Kreması için;
1 litre süt
2 yumurta sarısı
1 su bardağından 2 parmak eksik toz
şeker
3 yemek kaşığı un
3 yemek kaşığı nişasta
Yarım paket toz krem şanti
Kremşanti hariç, tüm malzemeleri tencereye koyup kısık ateşte sürekli karıştırarak pişirin ocaktan alın üzerine streç film koyun kabuklanma olmasın diye ılık bir kıvama gelsin toz krem şantiyi dökün ve mikserle iyice çırpalım ve buzdolabında krema soğusun
Çikolata sosu için malzemeler
2 su bardağı süt
2 yemek kaşığı un
Yarım çay bardağından biraz fazla toz
şeker
2 yemek kaşığı kakao
1 tatlı kaşığı tereyağı
1 pk kare olanlardan sütlü yada bitter
çikolata
Tereyağı ve çikolata hariç tüm
malzemeleri tencereye koyup çırpalım ocağa alıp kaynayana kadar kısık ateşte karıştıralım içine tereyağı ve çikolata ekleyelim çırpalım ocağın altını kapatalım soğuyana kadar ara ara çırpalım Soğuyan kremaya doğradığımız çilekleri ve muzu ekleyelim karıştıralım şimdi pastamızı yapalım Kedidili bisküvilerini süte batırıp hızlıca Çıkaralım borcama dizelim Üzerine kremanın yarısını alıp sürun
üstüne tekrar sütle ıslattığımız kedidili bisküvileri dizelim kremayı her yerine sürüp üzerine çikolata sosunu gezdirelim istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz mümkünse 1 gece buzdolabında bekletelim yada 4 saat bekletelim afiyet olsun
