Pratik enginar tarifi ✨

“Pratik enginar tarifi ✨” üzerine bir yorum

1. 🌿 Zeytinyağlı Enginar Dolması

   Ben bu tarifte hazır garnitür kullandım, pratik ama inanılmaz lezzetli oldu 🤍
   Özellikle soğuk servis edince tadı çok daha güzel oluyor.

   ✨ Malzemeler
   • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
   • 1 adet soğan
   • 1 kase garnitür (ben 500 gr hazır garnitür kullandım)
   • 4 adet enginar
   • Yarım çay bardağı sıcak su

   Sosu için;
   • Yarım çay bardağı zeytinyağı
   • 1 adet limon suyu
   • 1 çay kaşığı toz şeker
   • 1 tatlı kaşığı tuz

   Üzeri için;
   • Dereotu

   🫒 Yapılışı
   Önce yemeklik doğradığım soğanı zeytinyağında pembeleşene kadar kavurdum.
   Ardından garnitürü ekleyip birkaç dakika daha karıştırarak kavurmaya devam ettim.

   Ayrı bir kapta zeytinyağı, limon suyu, tuz ve şekeri karıştırıp sosunu hazırladım.

   Enginarları çukur kısmı alta gelecek şekilde tencereye dizdim. Üzerine hazırladığım sosu ve sıcak suyu ekledim.

   Kapağını kapatıp önce orta ateşte kaynattım, sonra kısık ateşte yaklaşık 25 dakika pişirdim. Ara ara kontrol etmeyi unutmayın 🤍

   Pişince ocaktan alıp tamamen soğumaya bıraktım.
   Soğuyan enginarların içini hazırladığım garnitürlü harçla doldurdum.

   Üzerine dereotu ekleyip servis ettim ✨ Afiyet olsun 🤍

   Yanıtlamak için oturum açın