ÇİĞ BÖREK TARİFİ 🥟🔥 #pratiktarifler #tarif #yemektarifleri #börek #çibörek

ÇİĞ BÖREK TARİFİ 🥟🔥

Dışı çıtır çıtır, içi bol lezzetli nefis çiğ börek tarifi 😍
Çay saatine ve ana öğünlere çok yakışan bu tarifi mutlaka deneyin ❤️

📝 Malzemeler

🥣 Hamuru İçin
• 2 su bardağı un
• 1 tatlı kaşığı sirke
• Tuz
• Aldığı kadar su

🥩 İç Harcı İçin
• 200 gr kıyma
• 1 adet soğan
• Karabiber
• Tuz
• Maydanoz

👩‍🍳 Yapılışı

Unu geniş bir kaba alın. Tuz ve sirkeyi ekleyin. Kontrollü şekilde su ilave ederek yumuşak kıvamlı bir hamur yoğurun.
Hamurun üzerini kapatıp yaklaşık 20 dakika dinlendirin.
İç harcı için kıyma, rendelenmiş soğan, ince doğranmış maydanoz, tuz ve karabiberi karıştırın. Harcın daha sulu olması için birkaç yemek kaşığı su ekleyebilirsiniz.
Dinlenen hamuru bezelere ayırın ve ince şekilde açın.
Açılan hamurun yarısına kıymalı harcı yayın, diğer yarısını üzerine kapatıp kenarlarını iyice bastırın.
Kızgın yağda iki tarafı da güzelce kızarana kadar pişirin.
Fazla yağını almak için havlu kağıt üzerine çıkarıp sıcak servis edin.

🔥 Dışı kıtır kıtır, içi sulu ve inanılmaz lezzetli oluyor!
Tarifi kaydetmeyi unutmayın 😋

#çiğbörek #börektarifi #hamurişi #kıymalıbörek #çaysaati #nefisyemektarifleri #kolaytarif #evyapımı #yemektarifi #lezzetli

KAYNAK