Lavaş Arası Pizza
Kahvaltıya mutlaka deneyin 👌
Malzemeler
2 adet lavaş
100 gram sucuk
1 adet kapya biber
3 adet yeşil biber
2 adet yumurta
8-10 adet dilim kaşar peyniri
Sıvı yağ
Tuz
Hazırlanışı
Kırmızı biber ve yeşil biberleri doğrayarak bir miktar sıvı yağda kavuralım.
Biberler yumuşadığında küp küp doğradığımız sucukları da ekleyerek sucuklarda pişine kadar karıştıralım.
2 adet yumurtayı bir kaba kıralım ve tuz ekleyerek çırpalım.
Biberli sucukların üzerine yumurtayı gezdirerek dökelim.
Yumurta biraz piştiğinde üzerine kaşar peynirlerin yerleştirelim.
Son olarak üzerine lavaşı kapatalım.
Lavaşın üzerine de bir miktar sıvı yağ sürelim ki çevirdiğimizde güzel kızarsın.
1-2 dakika sonra bir kapak yardımı ile pizzamızı çevirelim.
Çevirdiğimiz tarafına da kalan kaşar peynirlerini yerleştirelim ve üzerine tekrar lavaş kapatalım ve az miktar yağ sürelim.
Lavaşımızı altı kızardığında çevirerek diğer yüzünü de kızartalım. 3-4 dakika gibi kısa sürede kızaracaktır.
Servis tabağına alarak dilimleyelim ve sıcak olarak servis edelim, afiyet olsun 🙂
