Yumuşacık hamuru ve nefis iç harcıyla patatesli poğaça tarifi! 🥔✨
Çay saatlerinin, kahvaltıların ve davet sofralarının vazgeçilmezi olacak!
🥣 Hamur Malzemeleri:
• 1 su bardağı ılık süt (200 ml)
• 1 su bardağı ılık su (200 ml)
• 1 su bardağı sıvı yağ (200 ml)
• 1 paket instant maya (10 g)
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 5,5 – 6 su bardağı un
🥔 İç Harcı:
• 2 adet haşlanmış patates
• 1 tatlı kaşığı tuz
• (İsteğe bağlı) susam veya çörek otu
✨ Üzeri için:
• 1 adet yumurta sarısı
• Susam
• Çörek otu veya haşhaş
👩🍳 Yapılışı:
Ilık süt, su, maya ve şekeri karıştırın. Üzerine sıvı yağ, tuz ve unu ekleyip yumuşak bir hamur yoğurun. Hamuru mayalanmaya bırakın.
İç harcı için patatesleri ezip tuz ile karıştırın. Hamurdan bezeler alıp açın, iç harcı koyup kapatın ve şekil verin.
Üzerine yumurta sarısı sürüp susam/çörek otu serpin.
🔥 Önceden ısıtılmış 180°C fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
✨ Fırından çıkan sıcacık poğaçalar servise hazır!
📌 Tarifi kaydetmeyi unutmayın!
👍 Beğenip takip ederek destek olabilirsiniz!
#poğaça #patateslipoğaça #hamurişi #çaysaati #pratiktarifler
