Patatesi Birde Soğanla Deneyin💯bayılacaksınız yemek tarifleri yemek nasıl yapılır

Patates ve Soğan Yemeği

Patates ve soğan, kızartılmış biberler ve domatesli sosla hazırlanan bu yemekte son olarak süzme yoğurt kullanılıyor.

Malzemeler

• Patates
• 3 tane orta boy soğan
• Tuz
• Kızartma yağı
• 3 tane tatlı biber
• 2 tane acı kıl biber
• 3 tane orta boy domates
• 1 yemek kaşığı ucuyla salça
• Dört diş sarımsak
• Süzme yoğurt

Hazırlanışı

1. Patatesleri soyun, yıkayın ve kalem şeklinde, çok ince ya da çok kalın olmayacak şekilde doğrayın.
2. Soğanları piyazlık doğrayın ve katmanlarını ayırın.
3. Yağı kızdırın. Patatesleri azar azar tuz ekleyerek iyice kızartın.
4. Kızarttığınız patatesleri bir tepsiye alın. Aynı tavada soğanları ekleyip kızartın.
5. Soğanları yumuşayana kadar hafifçe kızartın; fazla yakmayın.
6. Soğanları patateslerin üzerine alın. Aynı yağın içine tatlı biberleri ve acı kıl biberleri ekleyip iyice kızartın.
7. Biberleri bir kenara alın ve yağı azaltın. Domatesleri tavaya ekleyin.
8. Domateslere salçayı ve küçük doğranmış sarımsakları ekleyin.
9. Sosu kıvam alıncaya kadar pişirin.
10. Kızarttığınız biberleri sosa ekleyip iyice karıştırın.
11. Hazırladığınız sosu patates ve soğanların üzerine alın.
12. Yemeğin üzerine süzme yoğurt ekleyin.