5 Çayı Efsanesi | Nermin’in Enfes Mutfağı
Nermin’in Enfes Mutfağı’nda pratik tarifler, lezzetli yemekler, şık sunumlar yer alıyor. Yemek yapmayı keyfe dönüştüren Nermin Gül, pratik ve lezzetli yemeklerin sırlarını veriyor.
Sosyal medyanın sevilen ismi Nermin Gül, Nermin’in Enfes Mutfağı ile ekrandaki yerini aldı. Birbirinden lezzetli yemekler, hayatın içinden konular, sağlık dolu bilgiler Nermin’in Enfes Mutfağı’yla karşınıza çıkıyor. Sağlıklı yemek tarifleri, yapımı kolay aperatifler, pratik lezzetler, şık sunumlar Nermin Gül’ün anlatımıyla ekrana taşınıyor.
Nermin Gül’ün yıllardır sosyal medyada verdiği birbirinden nefis tarifler, gün sofralarının vazgeçilmez ikramlıkları ve muhteşem yemek menüleri Nermin’in Enfes Mutfağında!
#NerminGül #NerminGülTarifleri
Yemek tutkunlarına özel iştah açan, denenmiş, çorba, salata, tatlı, ana yemek, sulu yemek, kolay ve pratik yemek tarifleri ve daha fazlası için takipte kalın..
Üçgen Börek
Yoğurt, tereyağı ve sıvı yağla hazırlanan sosla yufkalar katlanır; maydanozlu peynirli harçla doldurulan börek maden suyuna ve yumurta sarısına bulanarak fırınlanır.
Malzemeler
- 4 adet taze yufka
- 5 yemek kaşığı tereyağı
- yarım çay bardağı sıvı yağ
- 200 gram beyaz peynir
- yarım demet maydanoz
- 1 şişe maden suyu
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 yemek kaşığı yoğurt
Hazırlanışı
- Beyaz peyniri ve doğranmış maydanozu karıştırarak iç harcı hazırlayın.
- Tereyağını eritin ve sıvı yağla birleştirin.
- Yoğurt, eritilmiş tereyağı ve sıvı yağla sos hazırlayın.
- Bir yufkayı serin; üzerine sos sürerek yufkanın her yerini ıslatın ve diğer yufkayı üzerine kapatın.
- Üst üste duran yufkaları ortadan bölüp şeritler hâlinde kesin.
- Peynirli-maydanozlu iç harcı yufkaların üzerine paylaştırın.
- Yufkaları muska, yani üçgen şeklinde sarın.
- Hazırladığınız börekleri pişirmeden önce maden suyuna bulayın.
- Maden suyuna buladıktan sonra üzerlerine yumurta sarısı sürün.
- Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında, alt-üst veya fanlı ayarda pişirin.