“Nefis patlıcan tava, tarifi yorumda.” üzerine 18 yorum
400 gr kuşbaşı et 4 adet patlıcan 2 adet kırmızı biber 2 adet adet yeşilbiber 4 adet domates 1 adet kuru soğan 8-10 diş sarımsak 1 çay kaşığı karabiber Sıvı yağ 1 yemek kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı biber salçası Etleri düdüklü tencerede haşlayın. Bu arada patlıcanları alacalı soyup uzun uzun doğrayın ve acı suyunun çıkması için tuzlu suda yarım saat bekletin. Sonra suyu süzün, patlıcanları kurulayın ve kızgın yağda kızartın. ( İsterseniz bu işlemi fırında da yapabilirsiniz. ) Aynı yağda biberleri de kızartın. Yemeği yapacağınız tencereye soğanları alın. Üzerine zeytinyağı ekleyip kavurun. Salçaları da ilave edip 2-3 dakika daha kavurun. Domatesleri ve sarımsakları ekleyip tencerenin kapağını kapatın. Domatesler yumuşadıktan sonra patlıcanları, biberleri, etleri ve karabiberi ekleyin. Hiç su ilave etmeyin. Tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte yaklaşık 10 dakika yemeği pişirin. Afiyet olsun 🌺
Bu yemegi bugun yaotim inanilmaz lezzetli oldu. Bende patlican 1 tane var diye 1 tane kabak ve 1 tane patateste ekledim. Biber yoktu eklemedim ama tarif inanilmaz lezzetli oldu
400 gr kuşbaşı et
4 adet patlıcan
2 adet kırmızı biber
2 adet adet yeşilbiber
4 adet domates
1 adet kuru soğan
8-10 diş sarımsak
1 çay kaşığı karabiber
Sıvı yağ
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
Etleri düdüklü tencerede haşlayın. Bu arada patlıcanları alacalı soyup uzun uzun doğrayın ve acı suyunun çıkması için tuzlu suda yarım saat bekletin. Sonra suyu süzün, patlıcanları kurulayın ve kızgın yağda kızartın. ( İsterseniz bu işlemi fırında da yapabilirsiniz. ) Aynı yağda biberleri de kızartın.
Yemeği yapacağınız tencereye soğanları alın. Üzerine zeytinyağı ekleyip kavurun. Salçaları da ilave edip 2-3 dakika daha kavurun. Domatesleri ve sarımsakları ekleyip tencerenin kapağını kapatın. Domatesler yumuşadıktan sonra patlıcanları, biberleri, etleri ve karabiberi ekleyin. Hiç su ilave etmeyin. Tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte yaklaşık 10 dakika yemeği pişirin. Afiyet olsun 🌺
Üüufff🤌
Mrb su eklemiyormusunuz acaba
Merhaba su dökmüyor musunuz acaba
Bu yemegi bugun yaotim inanilmaz lezzetli oldu. Bende patlican 1 tane var diye 1 tane kabak ve 1 tane patateste ekledim. Biber yoktu eklemedim ama tarif inanilmaz lezzetli oldu
Kaçıncı yapışım, hep beğenileri aldim misafirlerim olsun keza ailemden olsun ,Ellerini sağlık, teşekkür ederim ❤
Domates e gerek yok salça var zaten
Kıymayla yapsam olur mu
Merhaba içine patates de eklemek istiyorum hangi aşamada eklemeliyim ve patates ekledikten sonra yemeğe ne kadar su koymalıyım
Bütün yemekler hep etli çok canım çekiyo😢😢😢1 yıl önce et kavurma yemiştim az bişey
Görüntüsü gayet güzel yapanlar cvp yazabilir mi onların yaptıklarında bu kadar güzel görünüyor mu
Bugün iftara yapacam 😊
Bacım bu tava değil türlü oluyor
15 dk da et nasıl pişsin ve et siyah suyunu bırakıyor ha desenki eti de pişirip attım 15 dk ideal sebzelerde ölmez ama bu eksik tarif
❤❤❤❤❤❤❤❤😊😊😊😊😊😊😊
Lezzetli görünüyor
Super good. Thanks
Şimdi yapyorum bakalım nasıl olacak deneyim guzel gozukyor