Pilav Üstü Tavuk #yemektarifleri #tarif #yemek #pratiktarifler #recipe #food #tarifler

Pilav Üstü Tavuk Tarifi İçin Malzemeler
2 su bardağı pirinç
1/2 su bardağı tavuk suyu
1 adet büyük tavuk göğsü
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı tereyağı
Tuz
Pilav Üstü Tavuk Tarifi Nasıl Yapılır?
Tavuk göğsü, 1 tatlı kaşığı tuz eklenmiş suda haşlanır.
Tenceremize sıvı yağ sonra bol suyla yıkadığımız pirinçler eklenir. Hemen sonrasında tereyağı ile hafif kavrulur. İçerisine tavuk suyu (haşladığınız tavuğun suyundan), tuz ve su eklenir. Suyun pirinçlerin az üzerinde olmasına dikkat ediniz. Fazla su koymanız pilavınızı lapalaştırır. Kısık ateşte, suyu çekinceye kadar pişirilir.
Bir kasenin içine ilk olarak didiklenmiş tavuk göğsü, sonra üzerine pirinç pilavı koyarak servis tabağına ters çevrilir. (Arzuya göre haşlanmış nohut ilave edebilirsiniz.)
Afiyet olsun. 🌺🌺

KAYNAK