#pratiktarifler #dolmatarifi #biberdolması #nefisyemektarifleri #soslu #yemektarifleri #anayemekler

Soslu Biber Dolması 🫑

Biber dolmasını bu sosla denediniz mi? 😍 Ben ilk kez denedim, inanılmaz lezzetli oldu! Kaydedip mutlaka deneyin ❤️👌

✨ Malzemeler
• 11-12 adet dolmalık biber

İç harcı için:
• 2 su bardağı pirinç
• 250 gr kıyma
• 2 adet kuru soğan
• 2 adet domates
• 3 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı karışık salça
• ⁠1 çay bardağı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı toz sumak
• 1 çay kaşığı karabiber

Sosu için:
• 2 su bardağı sıcak su
• 1 tatlı kaşığı karışık salça
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı nane
• 1 tatlı kaşığı toz sumak
• 1 çay kaşığı ucuyla karabiber
• 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı

✨ Yapılışı
• Dolmalık biberleri yıkayıp içlerini temizleyin.
• ⁠İç harcı için bütün malzemeleri küçük küçük doğrayalım, karıştıralım.
• Hazırladığınız harçla biberleri doldurun. Üzerlerini dilimlenmiş domatesle kapatın.
• Tencereye dik şekilde dizin. Ayrı bir kapta sos malzemelerini karıştırıp dolmaların üzerine dökün. Orta ateşte pişirin.

Yoğurtla servis edebilirsiniz 😋
Afiyet olsun🤍

KAYNAK