KAYNAK

Tarifi Paylaş

“Tarif yorumda 👇#keşfet #shors” üzerine 15 yorum

  1. BU YÖNTEMLE YAPMAK ÇOCUK OYUNCAĞI❗️HEM PRATİK HEM ÇITIR ÇITIR, KAT KAT BÖREK TARİFİ💯

    👉Videoyu beğenir ve yoruma bir emoji bırakırsanız çok sevinirim

    Malzemeler
    2 su bardağı su(400ml)
    1 tatlı kaşığı tuz
    5 su bardağı un

    Bezeleri açmak için
    1 su bardağı buğday nişastası(nişastayı bol kullanın)

    Yufkaları yağlamak için
    200 gr tereyağı yada margarin kullanabilirsiniz

    İçi için
    200 gr beyaz peynir

    Üzeri için
    1 yumurta sarısı

    Hamuru için tüm malzemeleri karıştırıp eke yapışmayan pürüzsüz ve yumuşak bir hamur elde edelim, hamurdan 4 eşit beze yapalım ve servis tabağı büyüklüğünde açalım, har hamurun arasına bolca nişasta koyup üst üste yerleştirelim, bu şekilde dördünü aynı anda 40-45cm büyüklüğünde açalım, yufkaları bir birinden ayırıp tekrar üst üste kotalım ve her katı bolca tereyağı ile yağlayalım, videodaki gibi katlayıp katladığımız kısımlara da yağ sürelim , bu şekilde üzeri kapalı derin dondurucuda 20 dakika bekletelim, 20 dakika sonra dolaptan çıkartıp kare formunda açalım, ne çok ince ne çok kalın olacak, 36 eşit kareye bölüp ortasına beynir kotalım ve üçgen formunda katlayalım, üzerine yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında pişirelim.

  2. THIS METHOD IS CHILD'S PLAY❗️ A PRACTICAL AND CRISPY, LAYERED PASTRY RECIPE💯 👉I would be very happy if you liked the video and left an emoji in the comments Ingredients 2 cups of water (400ml) 1 teaspoon of salt 5 cups of flour For rolling out the dough 1 cup of wheat starch (use plenty of starch) For greasing the dough You can use 200 gr butter or margarine For the filling 200 gr white cheese For the topping 1 egg yolk For the dough, mix all the ingredients and obtain a smooth and soft dough that does not stick to the surface. Make 4 equal balls of dough and roll them out to the size of a serving plate. Put plenty of starch between each layer of dough and stack them on top of each other. Roll out all four at the same time to a size of 40-45cm. Place the dough sheets together… Separate the dough from one side and stack it again on top of the other, generously greasing each layer with butter. Fold it as shown in the video, and also grease the folded parts. Let it sit covered in the freezer for 20 minutes. After 20 minutes, remove it from the freezer and roll it out into a square shape, neither too thin nor too thick. Divide it into 36 equal squares, place cheese in the center of each, and fold it into a triangle shape. Brush with egg yolk and bake in a preheated oven at 200 degrees Celsius.

Yorum yapın

Benzer Tarifler