Deneyenlerin Çok Sevdiğim Demleme Mantı Tarifi

Mantının en kolay ve en lezzetli hali. 10 dakikada hazır. Afiyet olsun!

DEMLEME MANTI
2-3 Kişilik
1 paket mantı
1/2 soğan
1 tutam nane
4 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı salça
1/2 su bardağı domates rendesi
1 su bardağı su
Hazırlanışı:
İlk olarak soğanı 4-5 dakika kavurdum. Mantıları ekleyip 3 dakika birlikte kavurdum. Salçayı da ekledim, kokusu çıkana kadar 1-2 dakika kavurmaya devam ettim. 1 tutam nane serptim; domates rendesi, sıcak su ve tuz ilave edip mantıyı pişmeye bıraktım. Kapağını açtığım an mutfağım mis gibi koktu. Sosu içine çekerek ağır ağır pişen hali mantıya çok yakışıyor. Çırpılmış yoğurt ve biberli yağ ile servis ettim.

KAYNAK