Ispanaklı kasnak mantısı ile sofralarınıza hem sağlık hem de eşsiz bir lezzet katmaya hazır mısınız Bu videoda adım adım tüm detaylarıyla ev yapımı kasnak mantısının nasıl hazırlandığını göreceksiniz Hamurundan iç
1 tatlı kaşığı tuz
1 su bardağı ıspanak püresi
Ispanak Püresi İçin:
500 gram ıspanak
Yarım çay bardağı su
İç Harcı İçin:
250 gram kıyma
3 adet kuru soğan (ince doğranmış)
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
Yarım tatlı kaşığı kuru nane
Haşlamak İçin:
Su
1 tatlı kaşığı tuz
Yoğurt Sosu İçin:
2 su bardağı süzme yoğurt
2 diş sarımsak
Biraz tuz
Üzeri İçin Sos:
2 yemek kaşığı tereyağı veya sıvı yağ
1 yemek kaşığı salça
Yarım tatlı kaşığı kırmızı toz biber
👩🍳 YAPILIŞI
🥬 Ispanak Püresi:
Ispanakları yıkayıp tencereye alın.
Üzerine biraz su ekleyip haşlayın.
Yumuşayan ıspanakları blenderdan geçirerek püre haline getirin.
🍞 Hamurun Hazırlanması:
Unu yoğurma kabına alın.
Üzerine yumurta, tuz ve ıspanak püresini ekleyin.
Sert kıvamlı bir hamur yoğurun.
Hamuru tezgaha alıp biraz daha yoğurun.
Üzerini kapatıp 20 dakika dinlendirin.
🥩 İç Harç:
Kıymayı bir kaba alın.
Üzerine doğranmış soğan, tuz, karabiber ve nane ekleyin.
İyice karıştırın.
🫓 Şekil Verme:
Dinlenen hamuru 4 bezeye ayırın.
Bir bezeyi ince şekilde açın.
Kasnak aparatının üzerine yerleştirip çukurlar oluşturun.
İçlerine kıymalı harçtan koyun.
İkinci açtığınız hamuru üzerine kapatın.
Oklava ile bastırarak mantıların kesilmesini sağlayın.
Kenarları ayırın ve mantıları çıkarın.
🫧 Haşlama:
Tencereye su ve tuz ekleyip kaynatın.
Mantıları içine atın ve karıştırın.
Kaynadıktan sonra kısık ateşte pişirin.
Piştikten sonra üzerine 1 bardak soğuk su ekleyin.
🧄 Yoğurt Sosu:
Yoğurdu bir kaba alın.
Üzerine sarımsak ve tuz ekleyin.
Karıştırın.
Gerekirse mantı suyuyla kıvamını açın.
🔥 Sos:
Tavada yağı ısıtın.
Salçayı ekleyip kavurun.
Kırmızı toz biber ekleyin ve karıştırın.
🍽️ Servis:
Mantıları tabağa alın.
Üzerine yoğurt ekleyin.
En son sosu gezdirin.
#ıspanaklımantı #kasnakmantısı #mantıtarifi #evyemekleri #pratiktarifler #nefisyemektarifleri #yemektarifleri #ıspanaklıyemekler #elacemantı #asyemek #aseliteheryemek #lezzetlitarifler #kolaymantı
“Ispanaklı Kasnak Mantısı Tarifi 💯 Evde Kolay Ve Lezzetli Geleneksel Mantı Sırrı 😍 Püf Noktaları ✅” üzerine 18 yorum
Sunum güzel olsa da mantının klasik o doyurucu ve tatmin edici tadı biraz eksik kalıyor. Yenilik denemek güzel ama lezzet kısmı biraz daha ön planda tutulsa çok daha başarılı olurdu. Şu haliyle görsellik var, ama tat olarak beğenilir bir tarif değil
Çok lezzetli besleyici ve sağlıklı olmuş ıspanak sevmeyen çocuklar bile afiyet ile yerler ellerinize emeğinize yüreğinize sağlık 🌺
Klasik mantıyı hiç birine değişmem ne o rengârenk mantı yapmak
Kasnaktan çıkardıktan sonra ben dondurucu yerine fırın tepsisi içinde fırında biraz üzeri kızardık tan sonra haşlıyorum o şekilde daha lezzetli oluyor ellerinize sağlık 🌺
Ben sade klasik mantıyı tercih ederim 🌺
Gerçekten harika görünüyor abla, eline sağlık 😍
İzlerken bile acıktım, mutlaka deneyeceğim 😋
Anlatımın çok güzel ve anlaşılır olmuş 👏
Mantının şekli ayrı bir güzel olmuş bayıldım 💚
Hem pratik hem lezzetli, tam aradığım tarif 🤩
Senin tariflerinle yemek yapmak çok keyifli oluyor 🌸
Çok güzel canım benim eline sağlık afiyet olsun 💐
Acaba ıspanaklı mantının tadı nasıl olur ki? Ben klasik mantı tercih ederim
SELAM KARDEŞİM ❤❤ ELİNE EMEĞİNE SAĞLIK ❤ KOLAY GELSİN ❤
sonunda aradığım tam ölçülü tarifi buldum ellerinize sağlık🌹🌹
Manti çok pratik oldu
ıspanaklı kasnak mantısı eminim çok lezzetlidir dışarıya siperiş alıyormusunuz acaba?
ıspanaklı kasnak mantısı çok lezzetli besleyici ve sağlıklı olmuş ellerinize sağlık🌹🌹🌹