Bu tarif kaçmaz #keşfetteyizzz #yemektarifleri #food #recipe #poğaca

Malzemeler
* 1 su bardağı ılık su
* 1 su bardağı ılık süt
* 1 yemek kaşığı toz şeker
* 1 tatlı kaşığı tuz
* 1 paket kuru maya
* Yarım su bardağı sıvı yağ
* 2 adet yumurta (sarısı üzeri için ayrılacak)
* 5 buçuk su bardağı un

Dindirmek için;
* 2 yemek kaşığı tereyağı
* Yarım çay bardağından biraz fazla sıvı yağ

Arasına;
* Kaşar peyniri

Hazırlanışı
1. Yoğurma kabına ılık su, süt ,sıvı yağ ,kuru maya ,tuz ve toz şekerini alalım, yumurtaların sarıların üzeri için ayıralım, beyazını hamurunu da kullanalım karıştırıp azar azar un ilavesi yaparak yumuşak ama ele yapışmayan bir hamur yoğuralım.
2. Hamurun üzerini kapatarak bir saat mayalanmaya bırakalım, mayalanan hamuru tezgaha alalım havasını alıp 10 tane eşit parçaya bölelim.
3. Böldüğümüz parçaları tatlı tabağı boyutunda açalım, eritilmiş soğutulmuş tereyağı ve sıvı yağ karışımı ile her katına bir yemek kaşığı kadar yağ sürerek üst üste koyalım ve 15-20 dakika bu şekilde dinlendirelim .
4. Dinlenen hamuru elimizle açarak büyütelim sonrasında kenarlardan ortaya doğru kapatıp katlayalım ,tekrar 10 dakika dinlendirelim.
5. Sonrasında elimizde birazcık bastırıp çok fazla inceltmeden 16 tane eşit parçaya bölelim ortasına kaşar peynirini koyup kapatarak fırın tepsisine alalım .
6. Üzerine yumurta sarısı sürerek 190 derece önceden ısıtılmış fırında pişirerek servis edelim afiyetler olsun detaylı tarif için tıklayınız. .

KAYNAK