İftar sofralarına çok yakışacak bir lezzet 🤩
Şefimiz @chefferhatbora fırından çıkan mis gibi köfteli patates dizme hazırladı. Kat kat dizilen patatesler ve köftelerin fırında buluştuğu bu tarif, sofraya hem doyurucu hem de nefis bir sıcaklık getiriyor🔥🥔
Yanında ise iftar sofralarımızın geleneksel eşlikçilerinden @UludagIcecek Ramazan Şerbeti ya da Limonata çok yakışıyor. Şefimizin tercihi bu kez ferahlatıcı lezzetiyle ev yapımı tadında Uludağ Limonata oldu🍋✨
📝 Köfteli Patates Dizme (4 kişilik)
Hazırlama Süresi 25 dakika
Pişirme Süresi 60 dakika
Malzemeler
5 adet orta boy patates
Köfte için:
500 gram dana kıyma
1 adet kuru soğan
2 diş sarımsak
1/2 çay bardağı süt
1 adet yumurta
1 ekmeğin içi
1 tutam tuz
1 tutam karabiber
1 tutam toz kırmızı biber
1 tutam kimyon
Sosu için:
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
6 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tutam tuz
1 su bardağı sıcak su
Üzeri için:
8 diş sarımsak
2 yemek kaşığı tereyağı
1. İlk olarak kıyma hariç köfte için gerekli bütün malzemeyi pürüzsüz olana kadar robottan geçirin.
2. Ardından kıyma ile birleştirip bütünleşene kadar yoğurun. Avcunuzu ıslatıp harçtan iri parçalar kopartın ve köfte şekli verin.
3. Patatesleri soyup köftelerle benzer boyutta halka olarak dilimleyin.
4. Tepsiyi hafifçe yağlayın ve dik olarak bir köfte bir patates olacak şekilde içini dizin.
5. Sos malzemelerini bir kase de karıştırıp köftelerin ve patateslerin üzerine gezdirin.
6. Son olarak sarımsakları ve ufak parçalar halinde tereyağı da üstlerine koyup ıslatılmış yağlı kağıt ile tepsiyi örtün.
7. Önceden ısıtılmış 200 derecelik sıcak fırında yaklaşık 45 dakika yemeği pişirdikten sonra üzerini açıp kızarana kadar 15 dakika daha pişirmeye devam edin.
8. Yemeği sıcak olarak yanında Uludağ Limonata ile servis edin. Afiyet olsun.
#köfte #patates #köftelipatatesdizme #bayramsofrası #işbirliği
“Mutlaka Deneyin 🤩 Köfteli Patates Dizme 😋🔥🥔 #yemekcom” üzerine 20 yorum
Hocam 56 yasindayim bu yasa geldim ilk sizde gòrdùm sùt koydunuz merak ettim neden yumusakmi yapiyo yada lezzetmi katiyo
Üff çok iyi oldu
Her zamanki gibi harikasınız ve harika iftarlıklar hazırlıyorsunuz👏
Bu reklamlar işin tadını kaçırıyor.
Sen yokmusun şef güldürürsün insanı 😂😂
😋😋😋
Haşlanmış yumurta anladım ilk dinlediğimde 😂
Uludag urunleri tuketmeyin sagliginiz icin
Ramazan şerbeti benim için üretilmiş sanki çok güzel
Uludağ candır ❤ İki kere beğendim tarifi ,ellerine sağlık Şefim
Uludağ Limonataaa şişesi hırtlaraaa 😂
Hergün olsa yerim
Uludağ şişesi vatansızlara
🇹🇷🌍halkimmmm kafayı yemiş Ülker benimmm kim gülmez 😂egeden akdenizeeee peki bayrammm bayrammm vede yillarcaaaa bu youtubede evliykennn de naparimmmm ev gecimmm 😡😡😡🇹🇷🇹🇷kendinizzzz beni salaklar toplummm namussuzzzz kurdovvvv guldunuzzz beni yaaaa alevilerrr 😂😂😂neymissss dunyaaa halkk 😡😍😂😂😂olmayan beyninizeeee 👏💖gerceklerimmm kalmadı bayanimmmm size gulerimmm kimmm olur 🇹🇷🇹🇷🇹🇷😍🤍🤍🤍🤍🧡💙 kanaldaaa benimmmm 😂solaaaa halkaaaa gulerimmm ✌🏿🇹🇷🇹🇷🇹🇷cidennnn gulerimmm 😍
Genç olsam sana aşık olurdum… Yani genç derken 20li yaşlarda…
❤mr.chef❤
Uludağ nar suyu harika
aaa şaştım blender markasıni demedi bilenler yazsın
Uludağ efsanedir 🎉
Sarımsak çok olmadı mı 🙄
Uludağ şahanedir 🙂