Çıtır krep
Bu çıtır krep; salatalık, rendelenmiş havuç, soğan, un ve baharatlarla hazırlanan karışımın tavada iki tarafının kızartılmasıyla yapılır.
Malzemeler
- Salatalık
- Rendelenmiş havuç
- Soğan
- Su
- Buğday unu
- Mısır nişastası
- Tuz
- Safran
- Karabiber
- Tava için yağ
Hazırlanışı
- Salatalığı, rendelenmiş havucu, soğanı, suyu, buğday ununu, mısır nişastasını, tuzu, safranı ve karabiberi karıştırın.
- Karışımı yağlanmış tavaya döküp güzelce yayın.
- Krebin iki tarafını da kızartın.