Yalnızlar için patlıcan tarifi #keşfet #yemektarifi

Mısır Unlu Yumurtalı Patlıcan

Patlıcanlar yumurta ve mısır ununa bulanıp yağda pişiriliyor.

Malzemeler

• Patlıcan
• Yumurta
• Mısır unu
• Yağ

Hazırlanışı

1. Patlıcanları ince ince soyun; ardından ters çevirerek kesin.
2. Yumurtayı bir kapta kırıp karıştırın.
3. Patlıcanları önce yumurtaya iyice bulayın, ardından mısır ununa batırın.
4. Yağı ısıtın ve mısır ununa bulanmış patlıcanları her tarafı pişene kadar yağda pişirin.