🥗 KAŞIK KAŞIK YEDİRTİR 💯 ÇITIR MANTI SALATASI! 🤤🥟 #shorts # #yemektarifleri

🥗 KAŞIK KAŞIK YEDİRTİR 💯 ÇITIR MANTI SALATASI! 🤤🥟 #shorts # #yemektarifleri

yazar



leylaa_gunay tarifi

KAYNAK

Çıtır Mantı Salatası

Çıtır mantı salatası; kızartılmış mantı, doğranmış salata malzemeleri ve yoğurtlu sosun bir araya getirilmesiyle hazırlanıyor.

Malzemeler

  • Özbek mantısı
  • Kızartma yağı
  • Hıyar
  • Soğan
  • Domates
  • Yoğurt
  • Çanakkale dağ keki
  • Tuz
  • Sarımsak
  • Pul biber
  • Tatlı kırmızı toz biber
  • Nane
  • Zeytinyağı

Hazırlanışı

  1. Mantıyı açın ve kızgın yağda kızartın.
  2. Kızaran mantıları yağla karıştırın; içindeki kıymanın pişmesini bekleyin.
  3. Mantıları süzgece alıp fazla yağını süzdürün ve bir mantıyı keserek içinin pişip pişmediğini kontrol edin.
  4. Hıyarın küflü kısmını ayırın, başlarını kesin, kabuklarını soyun, ikiye bölün ve doğrayın.
  5. Soğanların kötü yapraklarını koparın ve kalan kısımlarını doğrayın.
  6. Domateslerin kabuklarını soyun ve doğrayın.
  7. Yoğurdu, nane ve yağı karıştırarak sos hazırlayın.
  8. Çanakkale dağ keki, tuz, sarımsak, pul biber, tatlı kırmızı toz biber, nane ve zeytinyağını yoğurda ekleyip karıştırın.
  9. Kızarmış mantıları salataya ekleyin ve karıştırın.

“🥗 KAŞIK KAŞIK YEDİRTİR 💯 ÇITIR MANTI SALATASI! 🤤🥟 #shorts # #yemektarifleri” üzerine 32 yorum

  15. Abi
    1. 500 gram Cevizi robotda ez
    2.Soğanları rendeden geçir. Suyunu süz iyice acısı kalmasın
    3.Tavaya yağ ekle +soğanları kavur üzerinə cevizi
    4.bunlar pişerken üzerine erik ekşisi sonra istediyin baharatlar
    5.Bir bütün tavuğu Baharatla ve icerisine bu karışımı doldur. Sonra fırına at pişsin. Bu yemek Levengi adlanır (Azərbaycandan Selamlar) 🫠

Yorum yapın