Gölevez yemeği
Gölevez yemeği, gölevezin soyulup doğranması ve salçalı yağda pişirilmesiyle hazırlanıyor.
Malzemeler
- Gölevez
- Zeytinyağı
- Bir kaşık salça
- Yarım limonun suyu
- Sıcak su
Hazırlanışı
- Gölevezin kabuğunu soyun ve patates gibi doğrayın.
- Zeytinyağı ile salçayı kavurun.
- Doğranmış gölevezi ekleyip yağ ve salçayla güzelce kavurun.
- Yarım limonun suyunu sıkın ve sıcak suyu ekleyin.
- Gölevez yemeğini odun ateşinde pişirin; karıştırarak kontrol edin ve yumuşaması için on-on beş dakika daha bekletin.
Tadı neye benzıyor teyzem
🌷
kolakas bu etli yemeğide güzel oluyor
Afiyet olsun selamlar ❤
YABANI PANCARMI KEREVIZMI AMAN ZEHIRLENMEYIN.
Manzara harika
Konuşmanız çok tatlı ❤
Ooooffff manzara muhteşem
Ayy etli harika olur. Annem her sene mutlaka 2 ,3 defa yapar
Yemedim bilmiyorum
Etli yada tavuklu güzel olur, kücügüne güvelez denir , bu büyük, bunun adı, kolakas
Kendim Silifkeliyim eşim Alanyalı ben de onlardan öğrendim, çok sevdim ki kendisi çok güzel yapar etli nohutlu, özellikle Bozyazı gölevizi alır daha lezzetli olur diye 😊 Türkiyede sadece Alanya-Bozyazı arasında bilinen bir sebze 😅
Bilmiyoruzki😮😮
Kolay gelsin abla bu arada dikkatimi çeken tepsideki N harfi naciyenin (N si)👏
Kolay gelsin afiyetle yersiniz inşallah
Manzara Muhteşem görünüyor🎉
Tadı neye benziyor.kerevizmi,patatesmi
Sogan yok et yok 🤔😍🖐
Kıbrışta buna kolakas diyorlar etli pişirilir
🤔🤔🤔
Teyzem şu evini çeksende görsek manzara muhteşem
Elinize sağlık, afiyet olsun.
Elinize sağlık fakat Anamurlu olarak şunu belirteyim, göleğezi pişirmenin bir püf noktası var yoksa iyi pişmez.😊
❤❤❤
Antalya Gazipaşa da da yaparız sevilen bir sebzedir göleviiz
Elinize sağlık da bu bitkilerin nesini doğru bir şey değil köle sökülen bir bitkinin nesli de tükenir diye düşünüyorum bunu bilinçli yapılırsa ileride bu bitkinin nesi de tükenmez bitkinin köklerinden de yararlanmaya devam edilir
O manzara ve bolluk ömrü uzatır 🎉
Gelseydin bizde izliyorduk seni avokado verirdim
Ellerine sağlık mutlaka güzel olmuştur tadına bakmak isterdim nasip oguzelliktede her şey güzel olur
🎉🎉
Çinliler de yiyor bunu😮
Biz buna kolakas diyoruz.. kibrıslılar bununlan Musaka yapıyor… bol patlıcanlı, kolakaslı, kıymalı, ve salçalı bir fırın yemeĝi yapıyoruz..
Eline sağlık abla soğan sızmış yemek ama manzara neguzel görünüyor
Maşallah çok güzel olmuş Afiyet şifa olsun
Kolay gelsin ablacım ellerine sağlık maşallah
Ablacım bereketli olsun salçasını dogsnpa beraber ksvurursan çok daha lezzetli olur biz patates yemeğinde güzelce soğanı salçayı kavurup koyarız afiyet olsun