Bayram hazırlığı: nefis bir su böreği hazırlıyoruz 🤍
Su böreği tarifi ⬇️🤍
Hamuru için;
3 adet yumurta, 1,5 su bardağı süt, tuz ve aldığı kadar unu karıştırın.
Yumuşak kıvamlı bir hamur elde edene kadar yoğurun.
Hamuru 7-8 bezeye ayırın ve her bezeyi ince olacak şekilde açın.
Açtığınız yufkaları tuzlu kaynar suda yaklaşık 3 dakika haşlayın.
Ardından soğuk suya alıp şoklayın.
İç harcı için;
Peynir ve maydanozu karıştırın.
Tepsiyi güzelce yağlayın.
Yufkaları aralarına hazırladığınız iç harçtan ekleyerek kat kat dizin.
Böreği dilimleyin ve üzerine 200 gram eritilmiş tereyağını gezdirin.
Önceden ısıtılmış 185 derece fırında üzeri güzelce kızarana kadar pişirin.
Fırından çıktıktan sonra üzerini örtün ki kurumasın.
Ve hazır 🤍
Not: Bu ölçüler büyük fırın tepsisi için uygundur 🤍
#süböreği #bayramhazırlığı #nefisyemektarifleri #evyemekleri #reklam
