Tavada 15 Dakikada Künefe Tarifi

İftardan sonra çayın yanına pratik ama iddialı bir tatlı hazırladık. 😍

Malzemeler

Künefe için:
• 350–400 g taze kadayıf (26–28 cm tava için)
• 250–300 g Kaya Çiftliği Dil Peyniri (yaklaşık 1,5 paket)
• 125 g Kaya Çiftliği Tereyağı
• 50 g Kaya Çiftliği Tereyağı (tavayı iki kez yağlamak için)

Şerbeti için:
• 2 su bardağı toz şeker
• 2 su bardağı su

Üzeri için:
• Toz Antep fıstığı

Hazırlanışı:
Şeker ve suyu tencereye alın, kaynatarak şerbeti hazırlayın. Şerbeti ocakta sıcak kalacak şekilde bekletin.

Taze kadayıfları çok küçültmeden elinizle hafifçe açın ve irice parçalayın. Eritilmiş 125 gram tereyağını ekleyip kadayıfların her yerine gelecek şekilde güzelce harmanlayın.

Tavayı tereyağı ile yağlayın. Kadayıfın yarısını tavaya alıp bastırın. Arasına dil peynirini yerleştirin. Kalan kadayıfı üzerine ekleyip sıkı sıkı kapatın.

Kısık ateşte künefenin altını kızartın. Çevirirken tavayı tekrar yağlayın ve bir kapak yardımıyla ters çevirip diğer tarafını da kızartın.

Künefeyi sıcak haldeyken sıcak şerbetle birleştirin.

Antep fıstığıyla süsleyip sıcak sıcak servis edin. Afiyet olsun. 😌

#işbirliği #reklam

KAYNAK