

Yumuşacık kreplerin içinde bol lezzetli tavuk harcı, üstünde nefis beşamel sos ve kızarmış kaşar… Fırından çıktığı anda kokusuyla herkesi sofraya toplayan, sunumu da çok şık

🇲🇦 **MOROCCO’DAN SOFRANIZA: OTANTİK BATBOUT** 🇲🇦 Fas sokaklarının o eşsiz lezzetini evinize taşıyın! Batbout, içine sürülen tereyağı, bal veya peynirle kahvaltılarda; et ve tavuk yemekleriyle

⚡ **10 DAKİKADA HAZIR! FAS USULÜ BATBOUT** ⚡ Acıktınız ama uzun uğraşlar mı istemiyorsunuz? İşte Fas’ın meşhur batbout ekmeği sadece 10 dakikada sofranızda! Yumuşacık, kabarmış

Bugün sizlerle kavurmadan arpa şehriyeli pirinç pilavı yapıyoruz 🍚 Üstelik arpa şehriyeyi önceden hazırlayıp kavanozda saklayarak bu tarifi çok daha pratik hale getiriyoruz. Hiç kavurma
“Videolarımızı beğeniyor musunuz? #yemektarifleri #sebzeyemekleri #pratiktarifler #yemek #food #tarif” üzerine 42 yorum
Bende Antep'te yım patlıcan degilde Balcan kebabii deriz😅ewde piştiği için sosa gerek yok ama taş fırına gitseydi yaparilir normalde
Salçalı sos olmaz, yemek değil bu çünkü kebap. Tepside yapıldığı için tepsi kebabı. Orijinal patlıcan kebabına salçalı su konulmaz, kıymasına tuz ve karabiber dışında bir şey konulmaz, zırh kıyma olmalıdır ve çok yoğurulmaz, bulgur gibi ağızda dağılması gerekir. Tepsiye biber domates de konulmaz, ayrı pişirilir. Patlıcanın suyu ve kıymanın yağı yeterlidir, ekstra bir şeye gerek yok, kuru olmuyor.
yarım soğana 1 demet maydanoz hemde sapı çöpü hepsi içinde 😂
Bu yemeğin adı DİZMEDİR ve kıyma harcına soğan sarımsak çok yakışır biraz böyle piştikten sonra üzerine azbir saçayla sos yapılır arzuya göre zeytinyağı veya tereyağı koyulur sosun içine•
Tatsız olur öyle. Salçalı sarımsaklı zeytinyağlı bolca sos olmalıydı. Üstüne de yoğurt koyardın mis olurdu. Ama böyle…👎🏻
Patlıcanlar pişti mi
Elinize sağlık zevk sizin damak tat sizin ama salata şahane oldu sofra sade abartısız çok güzel
Ellerine sağlık teyzecim ❤❤❤
👍
❤❤❤
Teyze sen hepsini nasıl yemeyi düşünüyon ama çok güzel yaptın bravo
Urfada Antep'e böyle tsş fırına gifiyor varoş gülleri ah sizi mahalle oruspuları
Özledim balcan kebabını
Bazı yorumları şaşkınlıkla okudum 😂 her yemeğe sos dökülmez bu gaziantep şanlıurfa adana hatay da kuru yapılır bu boyutta olur efsane bir lezzettir hele birde tırnaklı ekmek varsa off off 🥰 ellerinize sağlık teyze ❤
Her şeye salça konmaz ya öf be. Şu doğu mutfağı da sıkmaya başladı
Ellerinize sağlık
Çiğ o
Bence herşey usulünce beyeniyorum.Ellerinize sağlık
Domatezleri blenderden geçirip üzerine dökseydin biraz sulu olurdu bari, ayrıca yağsız, tuzsuz yaptln be teyzem
Gomlegin kolları çok mikrop toplar. Tuvalette falan. Yemek yaparken yuxarı çekmek gerek
Ellerinize sağlık
Kele bacım domatesle biberi önceden doğrayıp hazırlamazmı insan? O fırın boşu boşuna yandı. Hayırlı ramazanlar.
1200 TL tutar kıyma patlican.
Üzerine biraz yağ gezdirseydin keşke..
Ellerinize sağlık❤
Patlican tuzlu suda bir 5dakka bekletilmeli acısı gitsin diye
Bu mevsimde çok yanlış seçim.
Oruçluyum bi kere dedemde babamda aynısını yapmıştı çok güzel😍💓 olmuştu çok güzel etti abimiz😅
Ablacığım olmamış yağı yok ki
10 numara
❤
Teyzenin bıçağıda güzelmiş taşı bile keser gibi duruyor 😁
Oh mis ama sanki biraz sos iyi olurdu ama bu haliylede patlıcan kebap olmuş afiyet olsun
Maşallah maşallah 🧿
Patlıcan 150 kilosu kıyma 750 yok ne yapak tavuklu olurmu acama olmadı kuru soğan ekmekle yaparız artık 😅
Ya olmadı yag yok sos yok adamın bogazına yapusır .yap kofte teyze kızart balcanı ustune sarımsaklı yıgurt of gotur .ama senın salatanda kuru be ablam olmadı
Ben bu yemekten yapıyorum ama mangal değil fırın yemeği olduğu için salçalı az zeytinyağlı su gezdiriyor, üzerine yağlı kağıt kapatıyorum. Çok güzel oluyor. Aksi halde kuru oluyor, köfteler daha erken pişiyor patlıcandan, bu sefer de patlıcanı beklersen köfteler yanıyor. Salçalı su hiç kurutmadan yemeği keyifli kılıyor. Meselâ o patlıcanların yeterince pişmediği çok belli.
En büyük yanlış !🤔.Sebze ve meyvalar kesilmeden önce muhakkak bol suda yıkanması gerekir..siz ise tam tersi hijyen açısından hiç olmaması gerekeni yaptınız.Patlıcanları kesmeden önce yıkamalısın..biliyormusunuz üstündeki ziraii ilaçları ve sofranıza gelene kadar kaç kişinin elinin deydiğini..ve tamamen hijyenden uzak bu halde suda yıkayarak tüm tozu pisliği sünger gibi içine çektirdiniz resmen..👈🤨😐
Brgenmiyoruz yaşlı bunak
Patlıcanları biraz daha kısa tutup,birazda hafifsoy ve sulu mu olsaydı ki teyzem azıcık ta yağ cık mı koysaydık ki, Sanki daha mı iyi olurdu ki o zaman ☺️Ama teyzelerimiz eski toprak tabiki daha iyi bilirler ☺️Ellerine sağlık teyzecim☺️
❤
Evet biz urfalı olarak rahmetli annemde fırın yemeklerini böyle yapardı yadında pişmiş acı urfa biberi yada antep biberi tırnaklı pide veye lavaş kuru soğan buz gibi ayran afiyet olsun adanadan selamlar hayırlı ramazanlar