Kıymalı tortya paketleri
Bu tarifte kıymalı ve sebzeli harç tortyaya sarılır, peynirle tamamlanıp fırında pişirilir.
Malzemeler
- Bitkisel yağ
- Soğan
- Sarımsak; kavurma ve tereyağı karışımı için
- Kırmızı dolmalık biber
- Yeşil acı biber
- Dana kıyma
- Domates salçası
- Baharatlar
- Rendelenmiş mozzarella
- Tortya
- Tereyağı
- Maydanoz
- Rendelenmiş kaşar peyniri
Hazırlanışı
- Bitkisel yağlı tavada soğanı, sarımsağı, kırmızı dolmalık biberi, yeşil acı biberi, dana kıymayı, domates salçasını ve baharatları kavurun.
- Rendelenmiş mozzarella ve kıymalı karışımı tortyanın içine sarın.
- Sarımsaklı ve maydanozlu tereyağı karışımıyla yağlanmış fırın tepsisine tortya paketlerini yerleştirin.
- Paketlerin üzerine tereyağı sürün ve rendelenmiş kaşar peyniri serpin.
- Fırında on beş dakika pişirin.