Ramazan Boyunca İftar Menüsü – Gün 2 | Pratik, Doyurucu ve Tam Ev Sofrası 🍽️ #iftar #yemektarifleri

Ramazan boyunca her gün farklı ve pratik iftar menülerini paylaşmaya devam ediyorum.
Bugün 2. gün iftar menüsü ile karşınızdayım.
Hem doyurucu hem de kalabalık sofralara çok yakışan, tam bir ev sofrası oldu. 🌙
Her gün yeni iftar menüsü için kanalıma abone olmayı unutmayın 🤍
👉 Ramazan boyunca 30 gün boyunca menüler paylaşacağım.
​🌙 İFTAR MENÜSÜ: GÜN 2
​Sebzeli Mantar Çorbası (Dereotlu)
​Etli Sebze Yemeği
​Tereyağlı Pirinç Pilavı
​Garnitürlü Tavuklu Gül Böreği
​Çiğ Köfte
​Havuç & Mor Lahana Salatası
​Ramazan Pidesi
​🍰 Tatlı
​Sultan Sarması

Sebzeli Mantar Çorbası:
​Malzemeler
​250 gr mantar (küçük doğranmış)
​1 adet soğan
​1’er adet kapya ve yeşil biber (ince kıyılmış)
​1 yemek kaşığı salça
​2 yemek kaşığı un
​Sıvı yağ / Tereyağı
​Tuz, karabiber (Baharatı az tutuyoruz)
​Dereotu (Servis için)
​Hazırlanışı (Adım Adım)
​Kavurma: Soğan, kapya ve yeşil biberi yağda yumuşayana kadar kavur.
​Mantarlar: Mantarları ekle, soteleyerek suyunu çektir.
​Kıvam: Unu ekleyip 1 dakika çevir, ardından salçayı katıp kokusu çıkana kadar karıştır.
​Pişirme: Yaklaşık 5-6 bardak sıcak suyu ekle, topaklanmaması için hızlıca karıştır. Kaynamaya başlayınca altını kıs, kıvam alana kadar pişir.
​Servis: Sadece tuz ve çok az karabiber ekle. Ocağı kapatınca ince kıyılmış dereotunu üzerine serp ve sıcak servis et.
#iftarmenüsü
#ramazanmenüsü
#ramazansoferası
#evyemekleri
#pratikyemekler
#bugünnepişirdim
#iftartabağı
#ramazan2026
#akşamyemeği
#nepisirsem
#sofrahazırlığı
#yemekvideoları
#youtubeshorts

KAYNAK