Ramazan’da Fırında Sıra Bekleme Derdine Son! 🥙🔥
Evde mis gibi lahmacun yapıyoruz!
Dışarıda fırın kuyruğu varken biz evde çıtır çıtır lahmacun keyfi yapıyoruz 😍 Hem pratik hem aşırı lezzetli!
🥙 İç Harcı İçin:
• 400 gr yağsız kıyma
• 400 gr kuyruk yağı
• 3 adet kapya biber
• 1 demet maydanoz
• 2 orta boy soğan
• 1 su bardağı domates konservesi
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı salça (karışık)
• 1 yemek kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı karabiber
• 2 yemek kaşığı acı pul biber
Tüm malzemeleri rondodan geçirip güzelce karıştırıyoruz.püf noktası bence rondo değil de bıçakla kendimizin ezmesi emin olun daha lezzetli olacak .
🥖 Hamuru İçin:
• 700 gr un (yaklaşık 6 su bardağı)
• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı kuru maya
• Yaklaşık 2 su bardağı su (kontrollü ekleyelim)
Yumuşak ele yapışmayan bir hamur yoğurup mayalandırıyoruz.
Bezeler yapıp ince açıyoruz ben lavaşımızı hafif tek yön pişirdim harcı sürüp yüksek ısıda pişiriyoruz 🔥
Sonuç: Ev yapımı, çıtır çıtır, bol malzemeli lahmacun 😍🥙
#lahmacun #evdelahmacun #ramazantarifleri #iftarmenüsü #pratiktarifler #yemekvideoları #keşfet
#nefisyemektarifleri