Fırında sulu sulu tepsi kebabı Tam bir kurtarıcı, pilav demlenene kadar hazır… 🫠
Malzemeler:
• 500 g orta yağlı dana kıyma
• Çeyrek demet maydanoz
• 2 adet kapya biber
• 4 adet sivri biber
• 3-4 diş sarımsak
• Tuz, karabiber
Uzeri için:
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 su bardağı su
Tepsi için:
• Sıvı yağ
Hazırlanışı:
Tüm sebzeleri rondodan geçiriyorum.
Tuz, karabiber ve salçayı ekleyip kıymayla güzelce yoğuruyorum.
Yağladığım tepsiye yayıyorum, üzerine salçalı suyunu döküyorum.
200 derecede 35-40 dakika, üzeri kızarana kadar kontrollü pişiriyorum.
Son 10 dakikada fırından çıkarıp biber ve domatesle
süsleyebilirsiniz
Afiyet Olsun
Tray Kebab (Oven-Baked Kebab)
Ingredients:
500 g ground beef
Parsley
2 red peppers
4 green peppers
3-4 cloves of garlic
Salt & black pepper
For the sauce:
1 tbsp tomato paste
1 cup water
Instructions:
Blend all vegetables in a food processor.
Mix with ground beef, salt, pepper, and tomato paste.
Spread the mixture into a lightly oiled baking tray.
Pour the tomato sauce over it.
Bake at 200°C (390°F) for 35-40 minutes until golden.
Garnish with peppers and tomatoes in the last 10 minutes.
Enjoy
#pratiktarifler #tepsikebabı #kebapçeşitleri #kolaytarifler
